Verine cu ricotta si fructe de padure

Ce-mi place branza ricotta.
Seamana cu urda noastra dar este mai fina.

Iata un desert fin , rapid si delicios , perfect pentru un regim low carb sau keto.

Am facut 4 verine. 

Ingrediente: pentru 4 mici verine 
100 gr de fructe de padure congelate  (zmeura, coacaze, afine,mure)
50 gr de zahar (am pus 40 gr de indulcitor natural )
15 cl de smantana pentru frisca
150 gr de branza ricotta

aroma naturala de vanilie

Mod de preparare:

Amestecati fructele de padure cu jumatate din zahar sau indulcitor.
Lasati-le sa se decongeleze.
Bateti smantana cu branza ricotta si cu restul de zahar pana obtineti o crema friscca . Parfumati cu vanilie.
Folositi mixerul daca aveti.
Pregatiti verinele.
Puneti un strat de fructe de padure, apoi umpleti cu crema de ricotta si decorati cu fructele ramase.

Dati la rece 2-3 ore si se poate servi.

Bun desert!

imprimati  print

Reteta compatibila pentru o alimentatie cu putini carbohidrati sau un regim keto .

3 gr carbohidrati neti / verina

*calculati in functie de produsele folosite
Toate retele mele keto -aici .

recette en français ici