Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

duminică, 15 septembrie 2019

Chiftele plate ca-n Guatemala

Astazi este zi de sarbatoare nationala in  Guatemala , se sarbatoreste independenta de Spania proclamata in 1821.

Guatemala este o țară a contrastelor, cu o puternică reprezentare a culturii indigene. Masivele muntoase, care sunt acoperite cu generoase covoare forestiere, găzduiesc ruine mayașe, lacuri, vulcani, numeroase specii de orhidee și variate specii de păsări exotice, toate acestea făcând din Guatemala una dintre cele mai frumoase și atractive țări din America Centrală, potrivit BBC.com.
Guatemala are trei situri care fac parte din lista patrimoniului mondial UNESCO: orașul Antigua (1979), Parcul Național Tikal (1979) și situl arheologic Quirigua (1981) care include ruine mayașe.
Iata cu aceasta ocazie o reteta familiala gasite pe youtube . Seamana cu chiftelele noastre :)

Ingrediente: pentru 3-4 portii
400 gr de carne tocata de vita proaspata
1 ou
1 ceapa mica sau 1 ceapa salota
1 catel de usturoi
1 lingura de faina
sare, piper
paprika afumata
5 linguri ulei
patrunjel tocat

Sos rosii pentru acompaniat:
200 gr de sos de rosii de casa (reteta aici) sau 4 rosii proaspete
1 ceapa salota
1 catel de usturoi
1  lingura ulei de masline
cimbru uscat, patrunjel proaspat

Mod de preparare:

Daca folositi rosii proaspete, spalati-le si mixati-le.
Intr-o  oala puneti la-ncalzit uleiul de masline si sotati ceapa si usturoiul tocate marunt.
Adaugati rosiile mixate, cimbru uscat si amestecati. Puneti sare, piper si lasati sa scada 10 minute, puneti patrunjel tocat la sfarsit si rezervati.
Se face mai repede cu sosul de rosii de casa deja pregatit.

Pregatiti chiftelele:
Tocati marunt ceapa si usturoiul. Intr-un castron amestecati carnea, oul, cu ceapa si usturoiul. Puneti sare si piper, faina si amestecati.
Puneti uleiul la-ncalzit intr-o tigaie.

 
Cu mainile trecute prin apa rece faceti 9-10 chiftele fine si plate de carne.
Prajiti-le 5 minute pe fiecare parte. Presarati deasupra lor un pic de paprika.
Intoarceti-le cu grija caci sunt fine.

Serviti-le cu sosul de rosii pregatit simple sau cu orez, paste etc
imprimez print

O reteta perfecta pentru dieta ketogenică, low carb. O puteti servi cu orez konjac.


Toate retele mele keto -aici .


recette en français ici

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

Afganistan (2) Africa de Sud (2) Albania (4) Algeria (10) Andorra (1) Anglia (11) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (2) Argentina (7) Armenia (1) Australia (3) Austria (11) Bahamas (1) Belgia (11) Bielorusia (1) Bolivia (2) Bosnia și Herzegovina (5) Brazilia (4) Brunei (1) Bulgaria (6) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (1) Canada (3) Capul Verde (1) Cehia (3) Chile (2) China (22) Cipru (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (7) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (4) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (3) Elvetia (4) Estonia (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (135) Georgia (2) Germania (27) Ghana (1) Grecia (8) India (11) Indonezia (4) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (1) Islanda (2) Israel (4) Italia (51) Japonia (7) Kenia (2) Kiribati (1) Kuweit (1) Letonia (1) Liban (7) Libia (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (2) Madagascar (2) Malaezia (2) Malawi (3) Malta (2) Maroc (12) Mauritius (2) Mexic (7) Moldova (4) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nigeria (3) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (3) Oman (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (1) Panama (3) Paraguay (1) Peru (3) Polonia (7) Portugalia (6) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (2) Reunion (5) Romania (69) Rusia (10) Rwanda (2) São Tomé și Príncipe (1) Senegal (2) Serbia (8) Seychelles (1) Singapore (3) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (7) Sri Lanka (1) Statele Unite (24) Sudan (1) Suedia (6) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (3) tonga (1) Tunisia (8) Turcia (10) Ucraina (3) Ungaria (8) Uruguay (2) Uzbekistan (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Zimbabwe (1)

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...