
Dupa reteta clasica americana cu branza cheddar si sos bechamel -vezi aici, va propun o alta reteta cu carne si sos de rosii de data aceasta.

Ingrediente:
400 gr des paste
2 catei de usturoi tocati
1 ceapa tocata fin
100 gr sos concentrat de rosii
200 ml de apa
piment/boia de ardei

origano sec
sare, piper
2 linguri ulei de masline
Mod de preparare:
Intr-o tigaie mare incalziti uleiul si prajiti ceapa cu usturoiul.
Adaugati carnea tocata, puneti sare, piper si sotati cateva minute.

Adaugati sosul concentrat de rosii diluat in apa, boia de ardei si gatiti timp de 10 minute.
Fierbeti pastele 'al dente' in apa fierbinte sarata .

Puneti jumatate din branza rasa, origano sec si amestecati.
Puneti deasupra restul de branza mozzarella rasa si acoperiti cu un capac pentru a lasa branza sa se topeasca.
Eu am dat 5 minute in cuptorul incalzit la 220°C.

Serviti imediat.

Pofta Buna !

![]() |
imprimati print |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu