Simpla de facut iar toata reusita ei este datorata produselor de calitate folosite.
Ingrediente: pentru 2-3 persoane
6 ardei rosii si verzi tip kapia
2 linguri ulei de masline
sare marina, piper
Mod de preparare:
Spalati si uscati ardeii cu un prosop de hartie.
1 branza burrata din lapte de bivol- 300 gr
2 linguri ulei de masline
2 linguri de otet balsamic de Modena
2 rosii mici
10 masline frumoase
sare marina, piperMod de preparare:
Spalati si uscati ardeii cu un prosop de hartie.
Puneti-i la copt in cuptorul incins la 220° C timp de 20-30 de minute. Intoarceti-i 1-2 ori.
Scoateti ardeii si puneti-i cu un pic de sare intr-o oala acoperita cu un capac.
Lasati-i sa se raceasca, apoi decojiti-i si indepartati cotorul si semintele.
Taiati-i in felii lungi si asezati-le pe o farfurie de prezentare.
Asezati branza burrata in centru si decorati cu masline si felii de rosii. Puneti sare, piper.
Arozati cu ulei de masline si otet balsamic.
Scoateti ardeii si puneti-i cu un pic de sare intr-o oala acoperita cu un capac.
Lasati-i sa se raceasca, apoi decojiti-i si indepartati cotorul si semintele.
Taiati-i in felii lungi si asezati-le pe o farfurie de prezentare.
Asezati branza burrata in centru si decorati cu masline si felii de rosii. Puneti sare, piper.
Arozati cu ulei de masline si otet balsamic.
Serviti !
 |
| imprimati print |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu