Adôwè - Pastă de fasole albă

Va invit in Benin astazi caci este zi de sarbatoare nationala.
Se sarbatoreste independenta fata de Franta proclamata in 1960.

Iata o reteta beninoaza gasita pe Youtube (am pus dedesupt video-ul gasit ) facuta un pic dupa gustul meu dar cu aceeasi baza principala fasolea alba.
In plus am facut-o cu fasole alba proaspata congelata si nu cu fasole alba uscata.

Sosul de rosii este pus la sfarsit ca decor peste pasta de fasole eu l-am pus inauntru. 

Ingrediente:
150 g fasole alba de Paimpol
1 foaie de dafin
cimbru uscat
1 catel de usturoi
1 ceapa salota
1 lingura concentrat de rosii
1 varf de bicarbonat
1/4 lingurita de ghimbir pudra
sare, piper
2 linguri ulei
boia de ardei
patrunjel proaspat tocat

Mod de preparare: