Verine aperitiv cu avocado, ton, ricotta si hrean

O reteta simpla, imi pac aperitivele cu ton.

De data caesta am asociat tonul cu avocado .ricotta si l-am  condimentat cu grean

Ingrediente: pentru 4 portii
1 avocado
1 conserva de ton natur (140 gr scurs)
1 lingura suc de lamaie
2 linguri de  mascarpone
1 lingura de smantana
50 gr de branza ricotta
1 lingura de hrean proaspat ras
busuioc proaspat
sare, piper
piment

Mod de preparare:

Curatati avocado-ul si indepartati samburele.
Arozati pulpa de avocado cu sucul de lamaie.
Pastrati 2 felii de avocado pentru decorul final.
Amestecati sau mixati pulpa de avocado, cu tonul maruntit,  jumatate de lingura de raifort, sare, piper si piment.
Bateti smantana cu branza ricotta ca o frisca. Adaugati sare, piper si restul de hrean si amestecati.

Jumatate din 'frisca' obtinuta amestecati-o cu crema de ton.
Umpleti verinele, decorati cu restul de 'frisca' si cu bucatele de avocado.
Presarati un pic de piment si decorati cu busuioc.

Serviti verinele bine reci !

imprimati print

Reteta compatibila cu dietele Keto, lowcarb.

1 portie calculata cu carb manager :

*calculati in functie de produsele folosite
Toate retele mele keto -aici .

recette en français ici