Pizza cu ceapa si ton

O pizza facuta de casa este tot timpul mai buna si mai delicioasa decat cele congelate.
Iata o varianta cu ceapa si carnat spaniol chorizo.

Am folosit sos de rosii de casa - reteta aici.

Ingrediente :
Pentru aluat:
250 gr făină

1/2 pachet de drojdie uscata

3 linguri de ulei

1 linguriță de sare

15 cl de apă calda
Pentru garnitura:

3 cepe
1 conserva de ton natur (170 g)
20-25 cl de sos de rosii

3  linguri de ulei
100 g de mozarella

70 g cascaval ras

10 masline negre

cimbru uscat

Mode de preparare: pentru 2-3 persoane

Răcitură/ Aspic de pui si de porc

Ce-mi place aspicul/ răcitura, este usor si lejer daca este bine degresat. 

Puneti un picior de porc pentru a obtine o racitura bine legata.
Minunat de bun !

Ingrediente: 6 portii

• 1 pulpa de pui frumoasa 
• 2 aripi mari de pui
• 1 picior de porc 
• 1 rasol de porc  - 1kg
• 1 ceapa
• 3 cuisoare
• 2 morcovi
• 150 gr de radacina de telina 
• foaie de dafin, cimbru uscat
• 2-3 catei de usturoi
• sare
• piper

Preparare:

Pizza cu ceapa si chorizo

O pizza facuta de casa este tot timpul mai buna si mai delicioasa decat cele congelate.
Iata o varianta cu ceapa si carnat spaniol chorizo.

 

Am folosit sos de rosii de casa - reteta aici.

Ingrediente :
Pentru aluat:
250 gr făină

1/2 pachet de drojdie uscata

3 linguri de ulei

1 linguriță de sare

15 cl de apă calda
Pentru garnitura:

3 cepe
100 g de carnat chorizo (picant sau nu dupa gustul dvs)
20-25 cl de sos de rosii

3  linguri de ulei

70 g cascaval ras

10 masline negre

paprika

Mode de preparare: pentru 2-3 persoane