Crumble cu caise și nuci la AirFryer

 Acest crumble cu caise și nuci este un desert simplu, parfumat și delicios, perfect pentru a pune în valoare dulceața naturală a caiselor de sezon. 

Fulgii de ovăz, nucile crocante și untul formează un strat auriu și sfărâmicios care contrastează minunat cu fructele moi și zemoase. 

Se prepară rapid, atât la cuptor, cât și la AirFryer, și este ideal de servit călduț, alături de un iaurt, o cupă de înghețată sau puțin sirop de arțar.

Ingrediente : 2 portii

• 5–6 caise coapte 
• 80-100 gr de fulgi de ovăz
• 50 g unt topit
• 2 linguri de xilitol (îndulcitor natural)
• 1 linguriță extract sau pudră de vanilie
• o mână de nuci mărunțite

Mod de preparare:

Scoateți sâmburii caiselor și tăiați-le în sferturi.
Așezați caisele într-un vas termorezistent sau în coșul friteuzei cu aer cald (AirFryer).

Precoaceți caisele:

- La cuptor: 15 minute la 180°C.
- La AirFryer (modul Bake): 10 minute.

- À l'AirFryer (mode Bake) : 10 minutes.

Într-un bol, amestecați fulgii de ovăz, vanilia, xilitolul și nucile mărunțite.
Turnați untul topit și amestecați până obțineți o compoziție sfărâmicioasă.
Presărați amestecul peste caise.

Coaceți:

- La cuptor: 20 de minute la 180°C, până când crumble-ul devine auriu.
- La AirFryer (modul Bake): 10 minute la 160°C.

Se servește călduț, alături de un iaurt vegetal, un iaurt grecesc, o cupă de înghețată sau un strop de sirop de arțar, după preferință.

Foarte Bun.

imprimez print

Unt de mere

Încă o rețetă de unt de fructe.
După frumoasa descoperire a untului de pere și nuci de caju, iată o variantă cu mere, nucă de cocos rasă și pesto de fistic sicilian.
Nu este nevoie să adăugați zahăr, natur este delicios.
Îl puteți servi simplu cu fructe sau cu un iaurt natural ori cu brânză de vaci proaspătă.

Această delicatesă dulce, dar fără zahăr propriu-zis, poate fi întinsă atât pe clătite, cât și pe pancakes.
Puteți prepara acest unt mixând pur și simplu fructe, crude (banană) sau gătite (măr, pară, mango), cu o sursă de grăsime (ulei de cocos, pastă de oleaginoase sau unt).
Se folosește după ce este răcit.

Ingrediente: pentru aproximativ 2 borcane de 300 g

• 1 kg de mere
• 1/2 lingură de amestec de patru condimente
• 1 lingură de nucă de cocos rasă
• 1 lingură generoasă de pesto de fistic

Mod de preparare:

Tartă cu pere și ciocolată neagră

Va propun un desert elegant și delicios, care îmbină perfect dulceața fructată a perelor cu intensitatea ciocolatei.

Acest desert clasic cucerește prin echilibrul său perfect între textură fondantă, crocantă și onctuoasă. Ușor de realizat, se poate savura atât călduță, pentru a profita de ciocolata topită, cât și rece, pentru o textură mai fină și mai rafinată.

Ideală pentru a încheia o masă într-un mod deosebit sau pentru a însoți un 'café gourmand', această tartă este o adevărată plăcere pentru iubitorii de ciocolată.

Ingrediente : 6 portii

Pentru aluatul dulce:

• 230 g făină
• 1 ou mic
• 100 g unt rece
• 3 linguri de îndulcitor natural Xylitol (sau zahar)
• vanilie.

Umplutura:

• 2 ouă
• 3 linguri pudră de migdale
• 3 linguri de îndulcitor natural Xylitol (sau zahar dupa gust)
• 100 ml smântână lichidă (pentru frișcă)
• vanilie

Perele:

• 4–5 pere
• 3 linguri de îndulcitor natural Xylitol (sau zahar)
• vanilie

80 g ciocolată neagră 85%

Mod de preparare:

Rulada foietaj cu șuncă și pesto rosso

Aveam nevoie de o reteta rapidă și aceasta rulada este perfecta.

O puteti face si diversifica in functie de produsele pe care le aveti in frigider  :)

Nu este foarte dietetica :) dar serviti-o numai cu cu o salata verde si va fi un plat complet si delicios.
Ingrediente: pentru 4-6 persoane

• 1 aluat foietaj
• 2 felii de sunca
• 125 g de bacon afumat taiat bucatele
• 50 g de cascaval ras
• 2 linguri de mustar
• 4 linguri de pesto rosso

Mod de preparare:

"Gratin" de cartofi

Cea mai buna garnitura !

Se poate servi simpla sau poate acompania un fel de carne, de peste etc...

Ingrediente:

• 5 cartofi
• 125 g cascaval ras
• 200 g de smantana
• sare, piper,paprika
• 35 cl de lapte cald

Mod de preparare: