Începeți să gătiți pestele într-o tigaie grătar și apoi dati la cuptor, simplu și usor de facut.Am folosit sos de patrunjel pe care il am mereu gata in frigider.
Pur și simplu mixați o legatura de pătrunjel cu 3-4 căței de usturoi, adăugați sare grunjoasă și ulei de măsline. Se amestecă și se păstrează la frigider într-o cutie/borcan închisă.
Preparare: 2-4 portii
- 1 dorada
- 1 lingura sos de patrunjel
- 1 ardei rosu
- 3 linguri ulei de rapita
- 10-12 roșii cherry
- 1 lingura buna de pasta bulion de rosii
- 3 rondele de lamaie
- 1 ceapă
- 1 cățel mare de usturoi
- boia de ardei
- sare piper