Mancarica de coada de porc cu sos de rosii

Cautam burta si am vazut coada de porc la macelar.
N-am mai mancat de mult timp, o prima reteta pe blog.

Am facut-o cu sos de rosii de casa ca-n reteta  Mancarica de carnati cu rosii (Rougail).

Foarte bun si delicios!

Ingrediente: 2 portii

400-500 gr de coada de porc 

300 gr de sos de rosii de casa

1 lingurita boia de ardei
1 ceapa
1 catel de usturoi

1 morcov

1 ceapa

2 linguri ulei
cimbru uscat, dafin 
sare, piper

Mod de preparare: