De obicei este o rreteta cu cartofi. Am folosit in loc de cartofi un dovleac placintar Butternut, este foarte gustos
Dovleacul este o leguma versatila: din el poti pregati atat mancaruri, cat si dulciuri.Desi sunt foarte dulci, dovleacul turcesc si bostanul nu contin grasimi si au doar 13 calorii/100 g.
In schimb, contin multa vitamina E, vitamina C si betacaroten, lucru care ii recomanda drept antioxidanti ideali (acestia protejeaza de cancer si de bolile cardiovasculare).
Gustul lor dulce este si pe placul sugarilor, si al copiilor mici, pulpa legumei fiind bine digerata.
Raclette sau racleta/racletă este denumirea generică pentru tipurile de brânză semi-tari, produse din lapte de vacă nepasteurizat.
Alte idei de retete cu branza raclette : Andive cu branza raclette , Pizza cu branza Raclette
