Legenda spune că mititeii au fost inventați în secolul 19 într-o seară la hanul La Iordachi din București, binecunoscut pentru cârnații săi, când bucătăria a rămas fără "învelișuri".
Mititeii nu sunt o specialitate exclusiv românească, regăsindu-se și în meniul grecilor, sârbilor, croaților, turcilor și al bulgarilor. În Balcanii de Vest, mititeii se numesc Ćevapčići.
(sursa : Wikipedia)
Gata vine vara, vine sezonul micilor......ce buni sunt
Nu este poate reteta originala cu carne de oaie dar este o reteta care convine gustului nostru.
Mititeii nu sunt o specialitate exclusiv românească, regăsindu-se și în meniul grecilor, sârbilor, croaților, turcilor și al bulgarilor. În Balcanii de Vest, mititeii se numesc Ćevapčići.
(sursa : Wikipedia)
Gata vine vara, vine sezonul micilor......ce buni sunt
Nu este poate reteta originala cu carne de oaie dar este o reteta care convine gustului nostru.
Va asigur c-am regasit gustul micului romanesc .
