Aveam o carcasa de piept de pui , cu carnea am facut snitele. Nu aruncati este ideala pentru a da gust si mult mai buna decat Kub-urile gata cumparate.
Pentru a parfuma pestele am folosit usturoi, daca nu va place puteti punea o ceapa mica salota.
Ingrediente: pentru 3 persoane
450 g de dovlecei (2 bucati)1 carcasa de piept de pui (sau 1 Kub de pui sau legume)
sare marina, cimbru uscat
3 portii de branza topita
50 g smantana
10 g de grasime de rata
400 g fileu de peste alb
1 catel bun de usturoi15 g de unt
1 lingura sos soia
piper, boia de ardei, seminte de susan
Mod de preparare:
Spalati, curatati si taiati in rondele dovleceii.
Reveniti carcasa de pui in grasimea de rata topita.
Adaugati dovleceii, acoperiti cu apa , puneti cimbru uscat si sare.
Acoperiti si gatiti la foc potrivit timp de
30 de minute.
Scoateti caracasa, filtrati. Mixati dovleceii scursi cu smantana si branza topita. Asezonati. Cu zeama ramasa , puteti face o supa lejera.
Prégatiti pestele.
L-am taiat in bucati mici potrivite. Puneti sare, piper.
Intr-o tigaie mica incalziti untul si adaugati usturoiul curatat si tocat marunt.
Puneti pestele . Colorati-l pe ambele parti, varsati sosul soia si lasati inca 2-3 minute
Este gata, puteti prepara deasupra seminte de susan.
Intr-o farfurie adanca puneti crema de dovlecei, adaugati bucati de peste si un pic de sos usturiu-soia..
Dati un tur de piper, presarati boia de ardei si serviti.
Un deliciu !
 |
| imprimati print |
O reteta valabila pentru dieta ketogenică sau dieta low-carb. Vezi aicea.
1 portie: 313 caloriil 3,4 g carbohidrati 25g proteine *
Vezi calcul detaliat in reteta frantuzeasca.* calcul meu poate fi eronat, faceti propriul calcul in functie de produsele utilizate
Toate retele mele keto -aici .
recette en français ici
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu