Dupa reteta cu branza feta- vezi aici, va propun o reteta cu branza ricotta.
La fel de buna si gustoasa si fara faina normala, am un pus in loc un pic de faina de chia.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkSHNmIhWohxYjVcIpxS2qeNnPHiBDBUlZNHscYPmcgFInDO0ml3Pc3T3lMO9FPdxuDqOsfpCt-lW65Bd-UDYRqV10ql08QJaN82UjFAOW93kkmG5A9AsnZL6b74bj8v3tPGZ_6F3qx08/s640/20190627_121522+%25282%2529-001.jpg)
Semințele de chia (semințe de salvie aztecă) aparține familiei mentelor.
Este o sursa nemaipomenită de fibre alimentare, minerale și vitamine.
Are un procent mare de acizi grași omega 3, și este bogat în proteine.prin consum regulat ne putem transforma alimentația într-una mai sănătoasă.
Semințele de chia nu conțin gluten, din acest motiv poate fi consumat și de cei cu sensibilitate la gluten.(sursa: https://www.naturisti.ro)
Le-am gatit la tigaie un pic, sunt mai gustoase si nu este chiar nevoie sa puneti mult ulei.
Ingrediente: pentru 12 bucati
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ6HDUUFU4MhIwZjbModQV4lZ7eZ_B-FrKTsPYNxjiZYYgRXwj2qkn7NbdAbZBSzH909B4B09EfXHRqy0kualE54BHYsTsPgGpQVFRcWVQ_KGT-lYJVoI_Na6THGYIEfggiB8RnCNK_fk/s320/20190627_113156_001+%25282%2529.jpg)
1 morcov mic
1 catel de usturoi
1 cm de ghimbir ras
1 lingura buna de faina de chia
40 gr pudra de migdale
100 gr branza ricotta
40 gr de cascaval ras
sare, piper
1 catel de usturoi
1 cm de ghimbir ras
1 lingura buna de faina de chia
40 gr pudra de migdale
100 gr branza ricotta
40 gr de cascaval ras
sare, piper
paprika
ulei - 5 linguri
ulei - 5 linguri
Mod de preparare:
Se spală si se curata dovleceii (am lasat un pic de coaja) și se îndepărtează capetele.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrj1t9ffxT6HPQi24TMNQvJVaWO-7QKF-cZrH3cIqtB_G4OlVTnLulRJb0dCq1Ewh9_rziKO4jehoEsZClsURFG4nE9egmf8SiC5ADkTKuqYX4_YUV1X_c8aqt4t8PFCIYRQOk32t4ZK0/s320/20190627_113841+%25282%2529.jpg)
Dati dovleceii pe razatoarea cea mare, presarati cu sare mare si puneti la scurs.
Apasati cu o lingura, ca sa scoateti cat mai multa zeama.
Dati pe razatoarea mica morcovul, ghimbirul si usturoiul.
Intr-un castron se amesteca dovlecei, cu morcovul, ghimbirul si usturoiul. Puneti branza ricotta, faina de chia, sare, piper si amestecati bine.
Odată ce amestecul este omogen, formati chiftelele.
Prajiti-le intr-o tigaie in uleiul incins pe ambele parti.
Presarati paprika deasupra.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHqgakQA6Uo6akpB1x8xveuvkgy2HOy3sN_Zax0X5rt29YfGBSpA0sGAp6GBOFqtbAbt-7ojuZ2qOYwQfd0FXw5qGiM8kS6R8ENumn6EF-mVR0jwCc2_iBvvleD7puhKOu7ZvPrgbrc3k/s640/20190627_114536+%25282%2529-001.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZutgxxjTdIAWTH5laGIxOfWc21HWmonkeHbPuUaWpwdHHmezQSUP5yUuqFRWlYhr7Q_Jn4XFKnHAyaOHzi3ZyJUibE75zHKyvKj3Mmb5s3IJED6zk-Eiyzzs8Qi8QVHEmMFHUT4fOHrw/s640/20190627_121233+%25282%2529-001.jpg)
Le-am pus apoi la cuptor 10 minute la 200 °C pentru a fi crocante.
Ideale cu o salata verde sau de legume tip caponata/ zacusca siciliana- reteta aici
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4QVj_qn6W6lzntfmHnEfZ01AMCbZMJIjs1fzXv4yNR89CujqwlsA_PQSKXmGCzgMNJYFXkfct2MjDde_b53uIS6DaTV4YttW3ZeMBG-5N-tRqYiEeRwuWmyrR-5OclTS5wAJzBFDiNJcG/s1600/vovx9if96hx86mc05yf7.png)
O reteta valabila pentru dieta ketogenică, low carb - vezi aicea.
Calcul facut cu https://app.carbmanager.com/l : 6 g carbohidrati neti pentru 4 bucati
Toutes mes recettes keto, ig bas, low carb sont ici.
recette en français ici
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4QVj_qn6W6lzntfmHnEfZ01AMCbZMJIjs1fzXv4yNR89CujqwlsA_PQSKXmGCzgMNJYFXkfct2MjDde_b53uIS6DaTV4YttW3ZeMBG-5N-tRqYiEeRwuWmyrR-5OclTS5wAJzBFDiNJcG/s1600/vovx9if96hx86mc05yf7.png)
![]() |
imprimati print |
Calcul facut cu https://app.carbmanager.com/l : 6 g carbohidrati neti pentru 4 bucati
Toutes mes recettes keto, ig bas, low carb sont ici.
recette en français ici
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu