Va invit departe astazi, tocmai in Kiribati caci este zi de sarbatoare nationala. Se sarbatoreste independenta de Marea Britanie proclamata in 1979.
Kiribati, oficial Republica Kiribati este o țară insulară în Oceanul Pacific. Este cel mai mare stat din Oceania din punct de vedere al întinderii. Ocupă o suprafață de aproximativ 5.000.000 km² acoperită de ocean, dar aria uscatului reprezintă numai un mic fragment al acesteia, de numai 811 km², sub forma a 32 de insulițe.
În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, insulele s-au regăsit sub ocupație japoneză, fiind arena unor lupte încrâncenate între americani și japonezi.După război au redevenit britanice, pentru ca, în 1978, Insulele Ellice să se transforme în statul independent Tuvalu, iar restul insulelor să formeze, din anul 1979, statul separat Kiribati.Ce delicios este acest sos cu avocado consumat in aceasta regiune. Poate insoti cruditati sau carne rece.
Am ales sa-l servesc cu o salata de castravete. Foarte bun si gustos !
Am ales sa-l servesc cu o salata de castravete. Foarte bun si gustos !
Ingrediente : pentru 2 portii
1/2 avocado100 gr de iaurt natur
1 lingurita de mustar
sare, piper
patrunjel tocat
boia de ardei
1/2 castravete70 gr de ton natur (facultativ)
Mod de preparare:
Incepem cu sosul de avocado.
Presati si reduceti un sfert de avocado in piure. Amestecati-l cu iaurtul, mustarul si un pic de patrunjel tocat.
Adaugati sare si piper dupa gust.Amestecati bine.
Cu acest sos puteti acompania o salata de cruditati, o carne rece sau fructe de mare.
Eu l-am folosit cu o salata de castravete.
Curatati si taiati castravetele in felii fine.
Sarati-le si lasati-le 10 minute sa lase apa.
Taiati celalalt sfert de avocado in felii fine.
Puneti feliile de avocado si de castravete direct in farfurii
Presarati deasupra sare si piper.
Adaugati sosul de avocado deasupra si decorati cu patrunjel .
Presarati boia de ardei si serviti.
Pueti adauga ton scurs si maruntit. Veti avea un fel de mancare complet.
Pofta Buna !
O reteta perfecta pentru dieta ketogenică, low carb - vezi aicea.
Pofta Buna !
 |
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu