Se sarbatoreste independenta autoproclamata fata de Rusia in 1992.
Incercand sa descoper aceasta regiune am gasit aceasta reteta minunata care mi-a placut foarte mult.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMJdMc5-Xv_e4JlJFcepJyE4j0QJ2o1CpU94kqjaEpnx87S4KOc4URJ2iy94HowVzSA9qiGMQmZrHSpHvhft0O3Cs_L2_2uUzniLirPaj-4C_jRAGyOYqL_lgqDRhwG4OIv2mxe2XzZlA/s640/20190630_110924+%25282%2529.jpg)
După Revoluția Rusă din 1917 a fost creată o Georgie independentă, care integra Abhazia în teritoriul său. În 1921 însă, Armata Roșie a invadat zona și a pus capăt independenței acesteia. Ulterior, Abhazia a devenit Republică Sovietică Socialistă (RSS), cu statut ambiguu (asociată cu RSS Georgiană). În 1931, Stalin i-a acordat autonomie, sub titulatura de RSS Autonomă Abhază în cadrul RSS Georgiană.
Abhazia și-a declarat independența față de Georgia în anul 1992. Războiul de independență s-a soldat cu numeroase victime în perioada 1991-1994. În august 2008, armata georgiană a încercat să recâștige controlul asupra Abhaziei[necesită citare], fapt ce a determinat intervenția rapidă a forțelor militare ruse, georgienii fiind nevoiți să se retragă în numai 6 zile. La 26 august 2008, președintele Rusiei, Dmitri Medvedev, a declarat că guvernul de la Moscova recunoaște oficial independența celor două republici separatiste, Osetia de Sud și Abhazia. La 6 luni după recunoașterea independenței Abhaziei, ea nu a fost recunoscută decât de Nicaragua.
Mancaururile cu vinete sunt foarte apreciate in Abhazia si-n Georgia. in speciale pentru sarbatoarea traditionala numita supra . Variantele sunt numeroase si sunt parfumate cu amestecuri de condimenete traditionale numite ajika si akhkhyla .
Eu am facut un amestec de condimente format din : coriandru boabe zdrobite, semințe de mărar, busuioc proaspăt, cimbru uscat, piment roșu, roșii uscate la soare și sare.
Am acompaniat totul de un sos lejer cu branza de vaci 0%. Excellent.
Eu am facut un amestec de condimente format din : coriandru boabe zdrobite, semințe de mărar, busuioc proaspăt, cimbru uscat, piment roșu, roșii uscate la soare și sare.
Am acompaniat totul de un sos lejer cu branza de vaci 0%. Excellent.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiMuxxTUdx8VYBsYrYeYoRIZ-TPlgsXpx8H30HX-KNSQqod1ifuPKb5ARcZuHfCX7AkAwoxvX-_Q1JsXjD9Enahz1RQJ4XS2rCywgwxeF84c5aIAAk7LeMW8pKvgrU2XRuxrIwzLdOx8Q/s640/20190630_110930+%25284%2529.jpg)
Ingrediente : pentru 4 persoane
1 vanata frumoasa
100 gr miez de nuca
1/2 lingura de amestec de condimente ajika reteta aici
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLE646gdAaJhO3U6aWIZ7so6sRRdup8Le7g3orX4980i7ocE5png_eFQbNq748hQ5qlMcsAIk0FTNK8wvjwG1GJMzeK_gcPAFTmJZb00bkhB75LPIo99Xbhl552sDK92joYRlQGeWWdN0/s200/20190630_102825+%25282%2529.jpg)
1/2 lingurita de amestec de condimente Akhkhyla - reteta aici
2-3 linguri ulei
sare
6 felii de rosii uscate (ideea mea)
Pentru servit si decor:
1/2 ceapa rosie salota
sare
6 felii de rosii uscate (ideea mea)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjURpIebBcre_jseHvbSXDmLvukMfMFNwisGTTUVaD39IdSQQk4KD4P4T7SIWzqAw-EkbPb-MSeJk3JscrbWFt02Hhp9fUKhiASKp-dErIyhw307RlyOANJmFCMaqBqMaXpekYlg583qo0/s200/20190630_105212+%25282%2529.jpg)
1/2 ceapa rosie salota
busuioc proaspăt
100 g branza de vaci 0% (amestecata cu sare, piper, 1 lingura de otet si jumatate de ceapa salota taiata marunt)
100 g branza de vaci 0% (amestecata cu sare, piper, 1 lingura de otet si jumatate de ceapa salota taiata marunt)
Taiati vanata in rondele de 1 cm.
In reteta originala trebuiesc prajite in ulei.
Eu le-am uns cu 2 linguri de ulei, am pus sare si cimbru uscat deasupra si am dat la cuptor timp de 20 de minute, intorcandu-le o data.
In reteta originala trebuiesc prajite in ulei.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD_BuQV-3uG-t2rwOlVvq5n3_TziPRfy8GFTnn8puaucTZaZmhWvO_5TszVZHx4ekgvQjrp0vyls-ICHnaCabwoamQMi9PHinqvyy1NlHUf5zG6bAc7RtGOJmqixAo_Cy-tQGV7y-ToTU/s200/20190630_105623+%25282%2529.jpg)
Mixati miezul de nuca cu rosiile uscate si cu condimentele dorite.
Verificatie de sare ( nu am pus caci rosiile uscate erau sarate).
Amestecul obtinut il etalati pe vinetele scoase de la cuptor inca calde.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifTVyf7jp2llHmWegOQI2VPLH0OR-758gT0SLrbi_RvF1Cot_XEPtaclKneKfId6tSQApRqIl5t0JbGnWkFSBUV1Hojkp0yKDZJGhWB43iTIjOIMpZcGKfYChR0_VUM3Khj1maRf36woQ/s200/20190630_105815+%25282%2529.jpg)
Décorati cu rondele de ceapa si busuioc proaspat.
Foarte bun si original, o asociatie foarte gustoasa.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYpowlxXMtVYMcb5nItqN3ytIksBNG4iZZqncoE7cK2ZpdVM6lCu3Dgw3icDhY0snQmOQ5sVVSOoDWxxUngmS9PXTbG9aS7x4ICd9MiZQgOqZf413_M6ATEWvEaSjt9-LV6Xmsvs6KrYA/s640/20190630_110536+%25282%2529.jpg)
Serviti ca antreu sau aperitiv cu sosul de branza sau ca garnitura la un gratar de carne sau peste.
Sosul de branza este usor si racoritor.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMJdMc5-Xv_e4JlJFcepJyE4j0QJ2o1CpU94kqjaEpnx87S4KOc4URJ2iy94HowVzSA9qiGMQmZrHSpHvhft0O3Cs_L2_2uUzniLirPaj-4C_jRAGyOYqL_lgqDRhwG4OIv2mxe2XzZlA/s640/20190630_110924+%25282%2529.jpg)
Pofta Buna!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSPUZuu6yrk8FxvZAHzgsf1TDuf2xDcTxKlkdzQkwiyeNjDMbURTRpfBRRYTDprOLS888WaUPPXKBLllkARb-j1d7RaJORaL6du9o7cQlG1xIy_52UD7eiY0cCBXvtPOFJcrc9dOnYzUqh/s1600/vovx9if96hx86mc05yf7.png)
![]() |
imprimati print |
O reteta valabila pentru dieta low carb si limita pentru dieta ketogenică,- vezi aicea.
Calcul pentru 1 portie cu tot cu sosul de branza (reteta calculata pentru 4 portii)
* faceti propriul calcul in functie de produsele folositeCalcul pentru 1 portie cu tot cu sosul de branza (reteta calculata pentru 4 portii)
Toate retetele mele keto -aici .
recette en français ici
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu