Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

sâmbătă, 6 iulie 2019

Unt de arahide de casa

Astazi va invit in Malawi.
Republica Malawi sărbătoreşte Ziua naţională la 6 iulie, proclamarea independenţei de stat în 1964.
Este una din tarile cele mai sarace cu Pib-ul pe locuitor cel mai scazut in 2013.
Această ţară este renumită pentru parcurile naturale, rezervaţiile cu animale sălbatice, plajele şi peştii tropicali din lacul Malawi, al treilea ca mărime din Africa. Teritoriul său naţional este dominat de marele lac şi de Marea Falie Africană ce străbate ţara de-a lungul traiectoriei nord-sud, creând văi, munţi şi platouri cu vegetaţie. Lacul este o atracţie aparte pentru turişti şi pentru pasionaţii de sporturi nautice, varietatea de peşti atrăgând împătimiţii de scufundări.
Malawi are o serie de rezervaţii şi parcuri naţionale, cu numeroase specii de animale şi păsări. Se remarcă Parcul Naţional Liwonde, unde trăiesc peste 800 de elefanţi, precum şi Rezervaţia Nkhotacota.
Arta rupestră din zona Chongoni este inclusă în Patrimoniul Mondial UNESCO.
Printre mancarurile de baza gasim nsima sau ugalu o 'mamaliga' alba din faina de porumb- aveti reteta mea aici.
Untul de arahide est foarte raspandit si utilizat in toata Africa, un aliment inconturnabil.
Mancarurile cu unt de arahide se gasesc foarte des la masa africanilor.
Iata o reteta facuta de casa mai mult o pasta crema natura deccat unt.
In untul de arahide se adauga ulei, zahar sau sare si 90% de arahide.
Ingrediente:
250 g arahide crude si nesarate
1 lingurita ulei de susan
1 varf de sare (facultativ)


Mod de preparare:


Incepeti prin prajirea arahidelor.
Daca sunt cu tot cu coaja le prajiti si decojiti apoi de coaja si de piele.
Amestecati arahidele cu uleiul si sarea inainte de a le praji.
Le puteti praji intr-o tigaie sau la cuptor pe o placa acoperita cu hartie de copt la 175°C.  Le-am facut la tigaie.
Surveiati sa nu se arda si amestecati sa se prajeasca pe toate partile.
Lasati sa se raceasca.
Mixati arahidele la robot. Adunati compozitia de pe margini si mixati din nou pana obtineti o crema fina.

Cand le mixati puteti pune zahar, miere dacca vreti o reteta dulce sau sare, paprika pentru o reteta sarata.
Eu le-am faccut natur.

Transferati intr-un borccan , inchideti cu capacul si pastrati la frigider.
Buna utilizare!

imprimati print

O reteta valabila pentru dieta ketogenică, low carb - vezi aicea.
Iata calculul obtinut pentru 1 lingura (am estimat borcanul la 8 linguri):

Toate retele mele keto -aici .

recette en français ici



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

Afganistan (1) Africa de Sud (2) Albania (4) Algeria (8) Andorra (1) Anglia (11) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (1) Argentina (6) Armenia (1) Australia (3) Austria (10) Bahamas (1) Belgia (10) Bielorusia (1) Bolivia (1) Bosnia și Herzegovina (5) Brazilia (4) Brunei (1) Bulgaria (6) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (1) Canada (3) Capul Verde (1) Cehia (3) Chile (1) China (22) Cipru (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (5) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (4) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (2) Elvetia (3) Estonia (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (133) Georgia (1) Germania (27) Ghana (1) Grecia (8) India (11) Indonezia (4) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (1) Islanda (2) Israel (4) Italia (47) Japonia (7) Kenia (1) Kiribati (1) Kuweit (1) Letonia (1) Liban (7) Libia (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (2) Madagascar (2) Malaezia (2) Malawi (2) Malta (2) Maroc (9) Mauritius (2) Mexic (7) Moldova (4) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nigeria (2) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (3) Oman (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (1) Panama (3) Paraguay (1) Peru (3) Polonia (7) Portugalia (6) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (1) Reunion (5) Romania (64) Rusia (10) Rwanda (1) São Tomé și Príncipe (1) Senegal (2) Serbia (8) Seychelles (1) Singapore (2) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (5) Sri Lanka (1) Statele Unite (23) Sudan (1) Suedia (6) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (2) tonga (1) Tunisia (8) Turcia (10) Ucraina (3) Ungaria (7) Uruguay (2) Uzbekistan (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Zimbabwe (1)

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...