Astazi 23 decembrie in Japonia se sarbatoreste ziua nationala- ziua de naştere a Împăratului Akihito (născut în 1933).
Iata o reteta improvizata de tataki japonez.
Aveam un muschi de porc afumat cu aroma de brad de o calitate excelenta.
L-am taiat fin si combinat cu avocado si seminte de susan.
Simplu de facut si foarte gustos. Daca folositi carne sau peste crud marinati-le inainte.
Aveam un muschi de porc afumat cu aroma de brad de o calitate excelenta.
L-am taiat fin si combinat cu avocado si seminte de susan.
Simplu de facut si foarte gustos. Daca folositi carne sau peste crud marinati-le inainte.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg42Xq6SUefDgLQiAs8rJpswcZrw2HoD3FnlTVxq_1LOAtka7wumySZ_Z4vZlZ6ApYohAWHUXzkuOvv0KirKU6zcNlwefR17530NbKLtOqMobbGS0VAy5IWMl2mkZwoLx6S-FtAw4xE1nk/s640/20191201_111840+%25282%2529.jpg)
Cum muschiul meu era deja afumat nu trebuia sa-l mai marinez.
Taiati 8 felii fine (2 mm) de muschi si apoi taiati-le in 2 in lungime.
Taiati avocado-ul in lamele de marimea bucatilor de jambon.
Formati sandwich jambon-avocado, dati-le prin semintele de susan si fixati-le cu o scobitoare.
Incalziti intr-o tigaie untul si uleiul de susan.
Prajiti-le pe ambele parti timp de 2 minute.
Puneti apoi sosul soia si ccolorati-le pe ambele parti.
Sunt gata !
Le puteti sevi cu orez natur sau simple in aperitiv.
recette en français ici
Ingrediente: pentru 4 portii
1/2 avocado
2-4 linguri de seminte de susan
1 lingura de unt clarifiat ghee
1/2 lingura de ulei de susan
2 linguri de sos soia
2 linguri de sos soia
Mod de preparare:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3xipw_EmcUu-8GUfVqWGx1p_nNerj3DxOSY68WGfPnLUJKbdk9Ia7FAxlOLYlb0NPN5rHnXIZ_e_JwDQknHCP1A-aJiJwG0LF_UwFWE8EDjMbOEiEaOr61VNWdFH9sDxNT6Z9vfOw84k/s320/20191201_104917+%25282%2529.jpg)
Taiati avocado-ul in lamele de marimea bucatilor de jambon.
Formati sandwich jambon-avocado, dati-le prin semintele de susan si fixati-le cu o scobitoare.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnYsoZVkJRD6P2e8E1CoD1Qt_QONmHdvFH9gfazqSW7TUJRTClRXs3RokD9rUnnqakLP7plSL8REXpo99o0_juqNDz7T6nzF8uRc1E5bnEWbP4kpkJcXqeV4IimpgxK1Y78MYb_P_DsFk/s320/20191201_110347+%25282%2529.jpg)
Prajiti-le pe ambele parti timp de 2 minute.
Puneti apoi sosul soia si ccolorati-le pe ambele parti.
Sunt gata !
Le puteti sevi cu orez natur sau simple in aperitiv.
Sunt acompaniate de un sos cu ghimbir si soja.
Pregatiti sosul inainte.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCqmpk8rS0BYzQJy0IjAE2EBdLcy7f3IFMRclffJwsSs8vnL4gmdRSolCZ1tHV5OleZZ280mP7ZmVM0PHdqVhyphenhyphenNnIJof6D35UtJG7HF3AiuL5whQ5Uru5Ukoeh-1BuGn__9pfPwBWre4U/s640/20191201_111907+%25282%2529.jpg)
Pregatiti sosul inainte.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCqmpk8rS0BYzQJy0IjAE2EBdLcy7f3IFMRclffJwsSs8vnL4gmdRSolCZ1tHV5OleZZ280mP7ZmVM0PHdqVhyphenhyphenNnIJof6D35UtJG7HF3AiuL5whQ5Uru5Ukoeh-1BuGn__9pfPwBWre4U/s640/20191201_111907+%25282%2529.jpg)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu