Statul african Burkina Faso sărbătoreşte Ziua naţională, în fiecare an, la 11 decembrie, dată la care, în 1958, a fost proclamată republica. Totodată, Burkina Faso celebrează anual şi ziua de 5 august, reprezentând Ziua Independenţei, în 1960.
Iata cu aceasta ocazie o reteta simpla si usoara din Burkina Faso de pui cu mustar.
In reteta sursa puiul este revenit repede la tigaie dupa ce l-am lasat in marinada.
Eu am adaugat un sos de smantana cu ardei si l-am gatit apoi dupa ce l-am tras la tigaie in acest sos pentru ca carnea sa fie complet gatita.
Ingrediente:

2 linguri de mustar iute de Dijon
1 Kub de pui Maggi
1 lingura ulei de masline
sare, piper

Sos cu ardei:
2 ardei
100 ml de smantana
1 lingura ulei de masline
1 catel de usturoi
1 ceapa mica
Mod de preparare:

Sfaramati deasupra Kub-ul de pui, puneti mustarul, sare si piper.
Amestecati cu mana pana cand toata carnea este unsa.

Acoperiti cu film si dati 1 h la rece.
Incalziti uleiul intr-o tigaie.
Prajiti bucatile de pui la foc potrivit pana cand tot sosul este absorbit si pana cand puiul este gatit.

Curatati ceapa si usturoiul si tocati-le marunt.
Taiati ardeii in lamele fine.
Reveniti ceapa si uleiul intr-un pic de ulei incins, adaugati ardeii si sotati cateva minute.

Puneti puiul, 15 cl de apa (am 'spalat' castronul de la marinada).
Amestecati si gatiti la foc acoperit 20 de minute.



Pofta Buna !

![]() |
imprimati print |
O reteta buna pentru o alimentatie low carb cu putini carbohidrati sau o dieta keto.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu