Se sarbatoreste întemeierea Qatarului ca entitate statală, în 1878.
Va prezint cu aceasta ocazie o reteta tipica si foarte populara de desert din aceasta regiune.
Mehalabiya este o budinca, un pudding sau un flan parfimat cu apa de trandafiri.
Este decorat de ovbicei cu fistic dar se poate pune si nuca de cos , migdale.
Este servit la o cafea sau cu un ceai mentolat .
Ingrediente: pentru 3 portii
Este decorat de ovbicei cu fistic dar se poate pune si nuca de cos , migdale.
Este servit la o cafea sau cu un ceai mentolat .
Ingrediente: pentru 3 portii
500 ml de
40 gr de farina de orez
3 linguri indulcitor natural (sau 70 gr de zahar)
2 linguri apa de portocali
2 linguri apa de trandafir
3 lingurite de miere sau de dulceata de lapte fara zahar
1 mana de fistic natur
Mod de preparare:
Diluati faina de orez intr-un pic de lapte, amestecand bine. Adaugati apoi tot laptele amestecand.
Puneti pe foc , adaugati 'zaharul' si lasati sa se-ngroase amestecand in continuu -10 minute maximum.
Luati de pe foc puneti apa de trandafir si de portocali, amestecati si varsati in verine sau in vase ramequin.
Lasati la rece cel putin 2 ore.
Decorati cu miere sau ca mine con dulceata de lapte de casa (fara zahar) si fistic intreg sau sfaramat.
40 gr de farina de orez
3 linguri indulcitor natural (sau 70 gr de zahar)
2 linguri apa de portocali
2 linguri apa de trandafir
3 lingurite de miere sau de dulceata de lapte fara zahar1 mana de fistic natur
Mod de preparare:
Diluati faina de orez intr-un pic de lapte, amestecand bine. Adaugati apoi tot laptele amestecand.
Puneti pe foc , adaugati 'zaharul' si lasati sa se-ngroase amestecand in continuu -10 minute maximum.
Luati de pe foc puneti apa de trandafir si de portocali, amestecati si varsati in verine sau in vase ramequin.
Lasati la rece cel putin 2 ore.
Decorati cu miere sau ca mine con dulceata de lapte de casa (fara zahar) si fistic intreg sau sfaramat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu