Trufe 'fat bombs' cu ciocolata, dovleac si spirulina

Este perioada dulciurilor de Craciun si bomboanele trufe sunt rapid si usor de facut de casa.
Aveti aici o reteta braziliana cu lapte condensat foarte populara in America de sud.
De data aceasta va dau o reteta cu putini carhohidrati si energizanta.
Am reciclat un rest de Pastă de ciocolată cu dovleac copt  . Aceasta pasta de ciocolata fara multi carhohidrati si fara ulei de palmier contine dovleac copt si se pastreaza 5 zile la rece.

Am vrut deci sa transform un rest in trufe pe care apoi le-am congelat.
Cand aveti nevoie de un pic de dulce sau aveti invitati le scoateti gata decorate din congelator , 15-30 de minute inainte.
Practic ! Pasta de ciocolata cu dovleac este foarte buna si ideala pentru a face bomboane trufe cu ea.
As fi putut sa le fac simple dar am vrut sa adaug un superaliment si un pic de ulei de cocos pentru a obtine de 'fat bombs' - bomboane grase si energizante.

Spirulina este renumită pentru aroma intensă şi pentru bogăţia în nutrienţi, motiv pentru care a fost catalogată ca “superaliment”.
Nici gustul şi nici aspectul spirulinei nu sunt tocmai plăcute, de aceea este destul de dificil pentru începători să o consume. Dacă o cumperi in pudra ca mine, o poţi amesteca cu alte alimente pentru a-i dilua intesitatea aromei. Ai grijă însă! Nu o pune în băuturi mai calde de 40 de grade Celsius pentru că rişti să îi diminuezi proprietăţile.

Studiile efectuate dovedesc că spirulina are proprietăţi benefice pentru întregul organism şi poate fi astfel folosită pentru a trata o multitudine de afecţiuni: ale ficatului, stomacului, colonului, inimii, sistemului nervos. De asemenea, are proprietăţi detoxifiante şi anti-îmbătrânire, îmbunătăţeşte vederea, luptă împotriva celulelor canceroase, scade stresul oxidativ, scade colesterolul rău, combate anemia, iar la nivel extern, vindecă eczemele, iritaţiile, psoriazisul şi grăbeşte vindecarea rănilor. 

(mai multe aici: https://republicabio.ro/)
Ingrediente : pentru 12 trufe
150 gr Pastă de ciocolată cu dovleac copt
2 linguri ulei de cocos
1 lingura rasa de pudra de spirulina
2 linguri de nuca de cocos rasa

Decor: cacao , nuca de cocos rasa

Mod de preparare :


Scoateti pasta de ciocolata din frigider  si puneti-o intr-un castron.

Adaugati restul de ingrediente si amestecati bine.


Dati la rece 1 h.

Formati bile si dati-le prin cacao fara zahar si prin nuca de cocos rasa.

Dati-le la rece daca le serviti raid, sau congelati-le.

Le scoateti apoi cand aveti nevoie si pofta.

Gustul de spirulina este prezent dar nu predomina si este accceptabil.

imprimati print

O reteta perfect compatbila cu dietele keto, lowcarb.
Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici