Bomboane de cocos Bounty keto (fara coacere, fara gluten, fara lactoza, low carb)

De mult vroiam sa-ncerc aceste bomboane Bounty.
Daca va place nuca de cocos iata o reteta totala 'cocos' cu crema de cocos, ulei de cocos si fulgi de cocos.

Sunt foarte simplu de facut, nu merita de cumparat caci macar stiti ce ati pus in ele.
Am urmarit aceasta reteta , am pus numai un pic mai multa crema de cocos.

Le puteti face si tip Raffaello , faceti bile rotunde si dati-le imediat prin fulgii de cocos .
Puneti apoi la rece.

Ingrediente : pentru circa 20 de bucăți
130 ml cremă de cocos
100 g ulei de cocos presat la
3 lingurite de îndulcitor natural érythritol
170 g de fulgi de cocos, sau câți intră
100 g ciocolată neagră 85%


Mod de preparare :


Uleiul de cocos se topește 30 de secunde la microunde la 900 W.
Se amestecă cu fulgii de cocos, se adauga crema de cocos și îndulcitorul.
Trebuie să obtineti o compoziție care formează bulgări.
Puneti-o în forme de silicon , presati bine pentru a elimina aerul.

Formele se dau la rece cel putin o jumătate de oră.

Daca nu aveti forme in silicon puteti face forme cu mana.

Incalziti cioccolata 1 minut la 900 W la microunde. Amestecati bine.
Treceti bomboanele prin ciocolata.

Am trecut numai suprafata lor si pus apoi la uscat pe hartie de copt.

Foarte bune si consistente.

imprimez print

O reteta compatibila cu o alimentatie céto (keto) sau low carb.
Calculul retetei pentru o bomboana :

* calculati in functie de produsele folosite
Toate retele mele keto,  low carb -aici .

recette en français ici