Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

vineri, 24 aprilie 2020

Crochete 'Duchesse' de Conopida

De obiecei facem cartofi duchesse, o garnitura frantuzeasca si eleganta.
De data aceasta va prpoun sa-nlocuim cartofii cu conopida, vom obtine o reteta low carb si la fel de buna.

Cum imi ramanea un rest de piure de conopida dupa reteta de gratin m-am hotarat sa-ncerc.
Puteti face in mare cantitate si congela, o garnitura ideala la o mancare de carne sau peste.

Le-am servit simple cu foi de andiva si cu sos de branza.
Foarte bune.
Ingrediente : 15 bucati/2 portii
300 gr de conopida
15 gr de faina de cocos
20 gr de cascaval ras
1 lingura de smantana
1 ou
nucsoara rasa
sare, piper

Sos :
50 gr de branza crema tip St Môret
1 lingura de smantana
1  lingura de cascaval ras
sare, piper

Mod de preparare :
Fierbeti conopida in apa cu sare timp de 25 de minute.
Scurgeti si presati-o in piure. Adaugati smantana, sare si cascavalul ras si amestecati.
Lasati sa se raceasca si dati la rece.
Dupa 2-3 h la frigider, puneti oul, faina de cocos,  sare, piper si nucsoara rasa.
Amestecati bine si puneti intr-o punga posh (n-am pus capatul).
Formati crochete pe o tava acoperita cu hartie de copt.

Gati a cuptorul incalzit la 180°C timp de 25 -30 minute.
Intre timp intr-o cratita mica puneti la topit branzeturile cu smantana.
Condimentati.

Serviti crochetele cu foi de andiva si cu sosul de branza.

Este foarte bun dar se simte faina de cocos , voi pune pudra de migdale data viitoare.



imprimez print

Iata calculul* retetei facut cu carb manager pentru 1 portie :

* faceti propriul calcul in functie de produsele utilizate

Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Retete din lumea intreaga

Afganistan (2) Africa de Sud (2) Albania (4) Algeria (10) Andorra (1) Anglia (13) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (2) Argentina (7) Armenia (1) Australia (3) Austria (11) Bahamas (1) Belgia (13) Bielorusia (1) Bolivia (2) Bosnia și Herzegovina (5) Brazilia (4) Brunei (1) Bulgaria (6) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (2) Canada (3) Capul Verde (1) Cehia (3) Chile (2) China (22) Cipru (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (7) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (4) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (3) Elvetia (4) Estonia (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (142) Georgia (2) Germania (27) Ghana (1) Grecia (8) India (11) Indonezia (4) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (2) Islanda (2) Israel (5) Italia (54) Japonia (9) Kenia (2) Kiribati (1) Kuweit (1) Letonia (1) Liban (8) Libia (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (2) Madagascar (2) Malaezia (2) Malawi (3) Malta (2) Maroc (12) Mauritius (2) Mexic (7) Moldova (4) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nigeria (3) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (4) Oman (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (2) Panama (3) Paraguay (1) Peru (3) Polonia (7) Portugalia (6) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (3) Reunion (5) Romania (72) Rusia (11) Rwanda (2) São Tomé și Príncipe (1) Senegal (2) Serbia (8) Seychelles (1) Singapore (3) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (7) Sri Lanka (1) Statele Unite (25) Sudan (2) Suedia (6) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (3) tonga (1) Tunisia (8) Turcia (10) Ucraina (3) Ungaria (8) Uruguay (2) Uzbekistan (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Zimbabwe (2)