Waffle cu nuca de cocos (fara gluten, reteta keto)

O reteta fara faina deci fara gluten, improvizata si imbunatatita dupa prima reteta keto - vezi aici.

Am obtinut  5 bucati si ramane pentru moment preferata mea.

Ideala de servit cu  Pastă de ciocolată cu dovleac copt (keto, low carb).

Ingrediente: 5 portii
35 gr de unt
70 gr pudra fina de migdale

20 gr de indulcitor natural érythritol
2 oua
1 varf de bicarbonat

30 gr nuca de cocos rasa

70 gr de smantana lichida 30%

Mod de preparare:

Incalziti untul la cuptorul micro onde timp de 30 secunde la 650 W.

Adaugati deasupra pudra de migdale, nuca de cocos, indulcitorul si bicarbonatul. Puneti ouale treptat, apoi smantana si amestecati bine.

Se incalzeste aparatul de vafe si se pune din compozitie pe cele 2 placi.

Se închide și se lasa aproximativ 3 minute (depinde de fiecare aparat). Verificati si cand sunt rumenite le scoateti

Foarte bune !

imprimati print

Reteta compatibila cu o alimentatie  ketogenică sau low carb - vedeti aicea
Calcul pentru 1 waffle:

* calcul meu poate avea erori, calculati in functie de produsele folosite

Toate retele mele keto -aici .

recette en français ici