Ficăței de pui marinați si sotați

O reteta buna si ideala pentru un regim low carb sau Keto in special daca iubiti ficatul de pasare.
Daca nu il puteti inlocui cu piept de pui, creveti, peste ...

Ficatul este gustos, satios si nutritiv. De data asta l-am marinat in sos soia, a iesit fraged si tare bun.

O reteta pe care o voi reface cu siguranta.

Ingrediente: pentru 2 portii

350 gr de ficatei de pasare
seminte de susan prajite

2 linguri ulei vegetal

Marinata:
2 catei de usturoi tocati
piper
1 lingura sos chinezesc  nuoc mam
2 linguri sos soia light
1 lingurita ulei de susan

Mod de preparare:

Spalati bine ficatul de pui.
Puneti-i scursi intr-un castron .
Adaugati ingredientele de la marinata peste ficatei si amestecati.
Filmati si dati la rece timp de 4h.
Incalziti uleiul intr-o tigaie si sautati rapid ficateii (cu marinata) la foc iute pe ambele parti.
Scadeti focul si lasati sosul sa scada. Intoarceti ficateii si colorati-i pe ambele parti.
Presarati seminte de susan si decorati cu patrunjel tocat.
Serviti !

Foarte buni si gustosi , nu sunt seci.

Serviti cu salata de varza marinata -  varianta aici.

imprimati print

O reteta perfecta pentru dieta ketogenică, low carb.
Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici