Waffle sărate cu dovlecel, jambon si branza

Iarasi am facut gofre cu dovlecel .
Dupa reteta fara gluten deci fara faina - vezi aici- va propun de data aceasta o reteta cu faina de orz.

Am pus branza gouda taiata cubulete, este gustoasa si devine crocanta la coacere.
Lasati-le bine sa coaca (5 minute) inainte de a deschide aparatul .

Ingrediente : pentru 4 waffle

1 dovlecel - 200 gr
2 felii de jambon
50 gr de branza gouda cubulete
2 linguri bune de faina de orz
3 linguri ulei
sare, pier
boia de ardei

Mod de preparare:

Curatati si spalati dovlecelul.

Dati-l pe razatoarea mare, puneti sare si lasati 10 minute. Stoarceti-l bine si amestecati-l cu jambonul taiat bucatele, branza cubulete (taiate in 2) si faina.

Puneti sare, piper, boia de ardei.
Am pus un pic de ulei caci mi se parea prea groasa.
Amestecati bine.

Se incalzeste aparatul de vafe si se-mparte compozitia pe cele 2 placi.

Se închide și se lasa aproximativ 4-5 minute (depinde de fiecare aparat).
Verificati si cand sunt bine rumenite le scoateti.

Serviti-le dupa dorinta. Cu linte si morcovi de data aceasta.

Excelente.

imprimati print

Reteta compatibila pentru dieta low carb
Toate retele mele keto, low carb-aici .

recette en français ici