Mousse de ciocolata (fara zahar, low carb)

O reteta rapida facuta cu numai 2 ingrediente si fara coacere.
 

Eu am facut-o fara zahar caci sunt la regim low carb si am folosit o ciocolata neagra 85% ( 18 gr de carbohidrati / 100 gr de produs).
Ouale mere erau mici si am facut numai 2 verine. Puteti face 3 verine caci este satioasa si consistenta.

Ingrediente: pentru 2-3 verine
100 gr de ciocolata neagra 85-86%
3 oua
1 praf de sare

Mod de preparare :

Topiti ciocolata la bain-marie. Amestecati bine si rezervati.
Separati albusurile de galbenusuri.
Bateti spuma albusurile cu praful de sare.
Adaugati treptat galbenusurile batute in albusurile spuma.
Incorporati apoi ciocolata .

 
Dati la rece minimum 2 h inainte de a degusta.
Decorati dupa dorinta..

Bun mousse!

Imprimati print

O reteta compatibila pentru dietele keto, low carb.
Iata calcul* retetei aproximativ facut cu carb manager pentru 3 portii.

1 portie =

* faceti propriul calcul in functie de produsele utilizate
Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici