Avocado umplut si gratinat

Foarte bun si rapid de facut. Demult vroiam sa fac, iata ca m-am hotarat si am improvizat si facut cu ce aveam prin frigider. Minunat! 

Vroiam sa pun oul intreg in mijloc la-nceput dar gaura mi se parea prea mica, cred ca trebuie largita.
Voi vedea data viitoare.

Mi-a placut tare mult, voi reface cu siguranta.



Ingrediente: pentru 2 persoane
1 avocado
75 g de sunca (kaiser) afumata taiata bucatele
2 oua
2 linguri de parmezan ras
piper, boia de  ardei

Mod de preparare:

Puneti la prajit sunca taiata bucatele. Cand este colorata puneti ouale batute sau nu si faceti un scrob rapid. Ouale trebuie sa ramana cremoase. Luati de pe foc.



Taiati avocado-ul in 2 si scoateti samburele.
Umpleti-l cu scrobul pregatit.
Puneti parmezan ras deasupra.

Dati un tur de piper, presarati boia de ardei  , puneti pe o placa si dati la cuptorul incalzit la 220 °C - 10 minute maximum.
Verificati daca este rumenit. Serviti-l cald.

Perfect de servit cu o salata verde, masline etc.
Bun avocado !

imprimati print

O reteta compatibila cu dietele keto si low carb. Iata calculul retetei facut cu carb manager
1 jumatate de avocado = 3gr carbohidrati neti

* faceti calculul dvs. in functie de produsele utilizate

Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici