Dovlecei 'Carbonara'

Dupa reteta de fasole pastai carbonara va propun o varianta cu dovlecel.
Foarte buna si rapid de de facut, ideala pentru un regim cu putini carbohidrati.

O reteta ideala pentru a convinge copiii sa manance dovlecei.

Ingrediente: 2 portii

2 dovlecei bio
125 g de bacon/sunca afumata
2-3 linguri de smantana
50 ml de lapte
2 linguri ulei de masline
parmezan
sare, piper

Mod de preparare:

Spalati si curatati dovleceii (lasati un pic de coaja).
Cu un cutit de curatat legume taiati dovleceii in lungime felii /lamele subtiri.

Partea centrala ramasa am taiat-o in rondele fine.
Puneti sare peste dovleceii taiati.

Puneti uleiul la-ncalzit intr-o tigaie.
Adaugati dovleceii si gatiti-i timp de 8 minute. Puneti piper.
Intre timp puneti la prajit sunca taiata bucatele intr-o tigaie .
Cand sunt bine prajiti , adaugati-i la dovlecei.
Amestecati si adaugati smantana si laptele.
Gatiti timp de 5 minute.

Puneti piper , parmezan ras si serviti.

Pofta Buna !

imprimati print

O puteti servi fara probleme daca faceti un regim cu putini carhohidrati (keto sau low carbs) -  vezi aicea.

Toate retele mele keto -aici .

1 portie = calorii  6,1g carbohidrati  18g proteine *
* faceti propriul calcul in functie de produsele folosite

recette en français ici