Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

joi, 15 august 2019

Salata africana Kachumbari

Astazi este zi de sarbatoare nationala in Republica Congo.
Actualul teritoriu al Republicii Congo a fost descoperit în 1482 de către navigatorul portughez Diego Cao. De atunci zona de coastă a fost stăpânită de Portugalia, Anglia şi Olanda. În 1880-1883, exploratorul Savognan de Brazza cucereşte teritoriul pentru Franţa, iar la Convenţia de la Berlin, din 1885, Congo devine oficial colonie franceză.
În timpul celul de al doilea Război Mondial, în 1940, la Brazaville ia fiinţă primul guvern al Franţei Libere condus de generalul de Gaulle.
La 28 septembrie 1958, Congo devine teritoriu autonom în comunitatea franceză, iar la 29 noiembrie acelaşi an se declară republică în cadrul aceleiaşi comunităţi.
La 15 august 1960, Congo şi-a proclamat independenţa de stat. (mae.ro)
Kachumbari este o salata populara consumata in multe tari africane ca Rwanda, Kenia, Tanzania, Uganda, Malawi si Congo.
In  India este un preparat similar care se numeste kachumber. Este compusa de obicei din rosii, ceapa si suc de agrume dar exista si alte variante ca aceasta cu castravete.

O puteti condimenta dupa gust si dorinta. Este o garnitura foarte buna pentru un gratar sau cartofi dulci .

Ingrediente :  3 portii
4 rosii taiate cubulete sau felii
(una galbena, una verde si 8 rosii cherry)
1 ceapa salota si 2 cepe verzi subtiri
1 castravete taiat rondele
1 piment uscat
coriandru proaspat
sucul de la 2 lamai verzi (limete)

Mod de preparare:

Spalati si curatati legumele.
Puneti sare si piment.
 
Varsati peste ele sucul de lamaie.

Amestecati bine si puneti totul intr-o farfurie de prezentare.
Decorati cu coriandru.

Serviti !
Eu am servit-o cu branza ricotta sarata si carnat chorizo.
O mancare completa si buna !

Pofta Buna!



Reteta perfecta pentru dietele Keto, lowcarb. ig bas.
Toate retele mele keto -aici .

recette en français ici

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

Afganistan (2) Africa de Sud (2) Albania (4) Algeria (10) Andorra (1) Anglia (11) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (2) Argentina (7) Armenia (1) Australia (3) Austria (11) Bahamas (1) Belgia (11) Bielorusia (1) Bolivia (2) Bosnia și Herzegovina (5) Brazilia (4) Brunei (1) Bulgaria (6) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (1) Canada (3) Capul Verde (1) Cehia (3) Chile (2) China (22) Cipru (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (7) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (4) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (3) Elvetia (4) Estonia (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (135) Georgia (2) Germania (27) Ghana (1) Grecia (8) India (11) Indonezia (4) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (1) Islanda (2) Israel (4) Italia (51) Japonia (7) Kenia (2) Kiribati (1) Kuweit (1) Letonia (1) Liban (7) Libia (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (2) Madagascar (2) Malaezia (2) Malawi (3) Malta (2) Maroc (12) Mauritius (2) Mexic (7) Moldova (4) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nigeria (3) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (3) Oman (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (1) Panama (3) Paraguay (1) Peru (3) Polonia (7) Portugalia (6) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (2) Reunion (5) Romania (69) Rusia (10) Rwanda (2) São Tomé și Príncipe (1) Senegal (2) Serbia (8) Seychelles (1) Singapore (3) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (7) Sri Lanka (1) Statele Unite (24) Sudan (1) Suedia (6) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (3) tonga (1) Tunisia (8) Turcia (10) Ucraina (3) Ungaria (8) Uruguay (2) Uzbekistan (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Zimbabwe (1)

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...