Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

duminică, 4 august 2019

Gratin de vinete, dovlecel si carnat merguez

Iata o mancare improvizata un amestec de ghiveci si de moussaka.
Carnatii merguez din carnne de oaie se combina foarte bine cu vinetele si dovleceii.
A iesit astfel o mancare tare gustoasa .

Ingrediente : 4 portii
1 vinata
1 dovlecel
2 carnati merguez
200 g sos de rosii de casa -reteta aici
1 ceapa
1 catel de usturoi
20-30 g ulei de masline
sare, piper
paprika
cimbru uscat, dafin 1 foaie
100 gr branza mozzarella
arpagic, busuioc proaspat

Mod de preparare:

Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul.
Spalati dovlecelul si vinata si taiati-le bucatele. Lasati pielea daca sunt bio.
Intr-o oala puneti la-ncalzit uleiul si adaugati paprika si carnatii. Rumeniti frumos carnatii pe toate partile, adaugati vanata si dovlecelul si reveniti impreuna 10 minute. Puneti sare si piper adaugati foaia de dafin si cimbru uscat, sosul de rosii  si 10-15 cl de apa. Amestecati.
Acoperiti si gatiti la foc potrivit timp de 25 minute. Amestecati din cand in cand.
Scoateti carnatii si taiatii bucati.
Dati branza mozzarella pe razatoare.
Varsati legumele cu sosul lor intr-un plat pentru gratin.
Puneti carnatii merguez si deasupra branza rasa.

Puneti 20 de minute in cuptorul incalzit la 210°C.

Serviti-l cald . Decorati cu arpagic si busuioc.

Pofta Buna!

Imprimati print



O reteta valabila pentru dieta low carb si limita pentru dieta ketogenică, din cauza vinetei - vezi aicea.
Calcul pentru 1 portie (reteta calculata pentru 4 portii)
* faceti propriul calcul in functie de produsele folosite
Toate retele mele keto -aici .

recette en français ici

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

Afganistan (2) Africa de Sud (2) Albania (4) Algeria (8) Andorra (1) Anglia (11) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (1) Argentina (6) Armenia (1) Australia (3) Austria (10) Bahamas (1) Belgia (10) Bielorusia (1) Bolivia (2) Bosnia și Herzegovina (5) Brazilia (4) Brunei (1) Bulgaria (6) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (1) Canada (3) Capul Verde (1) Cehia (3) Chile (1) China (22) Cipru (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (5) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (4) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (2) Elvetia (4) Estonia (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (133) Georgia (2) Germania (27) Ghana (1) Grecia (8) India (11) Indonezia (4) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (1) Islanda (2) Israel (4) Italia (47) Japonia (7) Kenia (2) Kiribati (1) Kuweit (1) Letonia (1) Liban (7) Libia (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (2) Madagascar (2) Malaezia (2) Malawi (3) Malta (2) Maroc (9) Mauritius (2) Mexic (7) Moldova (4) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nigeria (2) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (3) Oman (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (1) Panama (3) Paraguay (1) Peru (3) Polonia (7) Portugalia (6) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (1) Reunion (5) Romania (64) Rusia (10) Rwanda (2) São Tomé și Príncipe (1) Senegal (2) Serbia (8) Seychelles (1) Singapore (3) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (5) Sri Lanka (1) Statele Unite (23) Sudan (1) Suedia (6) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (3) tonga (1) Tunisia (8) Turcia (10) Ucraina (3) Ungaria (7) Uruguay (2) Uzbekistan (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Zimbabwe (1)

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...