Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

joi, 20 februarie 2020

Supa de pui cu praz si dovlecel

O supa de pui delicioasa si sanatoasa.

Seamana cu reteta Chorba Beida – Supa de pui algeriana recunoscuta ca o supa sanatoasa medicament pentru stomac.
Am facut-o de data asta fara paste vermicelli si fara morcovi pentru a avea o reteta low carb (cu putini carbohidrati). Am adaugat in schimb un dovlecel.

I-am dat gust cu un pic de sos curry. Faceam pui cu orez si cu curry pentru baietii mei si am spalat borcanul de sos cu un pic de zeama de pui.

Ingrediente: 3-4 portii

  • 850 gr de pui de casa taiat bucati 
  • 1 ceapa mica 25gr
  • 1 catel de usturoi
  • un praz (partea alba) 130 gr
  • 1doblecel  250 gr 
  • 1,25 l de apa fiarta sau plus
  • 3 cuisoare
  • 25 gr de sos curry
  • 15 gr de unt
  • 90 gr de smantana
  • 1 ou
  • 20 gr de suc de lamaie
  • sare si piper
  • boia de ardei


Mod de preparare:
Curatati si spalati legumele.
Reveniti bucatile de pui degresate in untul fierbinte.
Puneti sare, piper si boia de ardei.
Adaugati prazul, usuroiul si ceapa  taiate marunt.
Amestecati. Puneti dovlecelul taiat rondele. Am legat partea verde de praz cu sfoara, am pus cuisoarele in ea  si am pus-o deasupra.
Acoperiti cu apa fiarta, puneti sare, piper.
Acoperiti si lasati sa fiarba la foc potrivit.
Indepartati spuma si grasimea in mod regulat.
Cum va spuneam am luat un pic de zeama si spalat borcanul cu sos curry. Scoateti partea verde a prazului si gatiti inca 10 minute.
Verificati carnea daca este gatita.
Amestecati oul cu smantana, sare si piper.
Luati un polonic de supa si puneti-l deasupra amestecand in continu. Varsati in supa si verificati de sare si piper. Puneti zeama de lamaie.
Gatiti inca 2-3 minute si este gata.
Daca o vreti mai satioasa puneti orez sau paste 10 minute inainte sa fie gata.


imprimati print
O reteta comptabila keto, low carb.
Total : 1697 calorii,  29,4 g carbohidrati, 180g proteine  3-4 portii

Toate retele mele keto, low carb -aici .


recette en français ici

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Retete pe harta lumii :

Retete din lumea intreaga

Abhazia (1) Afganistan (2) Africa de Sud (2) Albania (4) Algeria (10) Andorra (1) Anglia (13) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (2) Argentina (7) Armenia (1) Aruba (1) Australia (3) Austria (11) Azerbaijan (1) Bahamas (1) Bahrain (1) Barbados (1) Belgia (13) Belize (1) Benin (1) Bhutan (1) Bielorusia (1) Birmania (1) Bolivia (3) Bosnia și Herzegovina (5) Botswana (1) Brazilia (5) Brunei (1) Bulgaria (7) Burkina Faso (1) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (2) Canada (3) Capul Verde (1) Caraibe (1) Cehia (3) Chile (3) China (22) Ciad (1) Cipru (2) Coasta Ivoriana (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (7) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (4) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (3) Elvetia (4) Emiratele Arabe Unite (1) Estonia (1) Eswatini (1) Etiopia (1) Fiji (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (148) Gabon (1) Gambia (1) Georgia (2) Germania (27) Ghana (1) Gibraltar (1) Grecia (11) Guatemala (1) Guineea (2) Guineea Ecuatoriala (1) Guineea-Bissau (1) Guyana (1) Haiti (1) Honduras (1) India (11) Indonezia (4) Insula Guam (1) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Feroe (1) Insulele Marshall (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (2) Islanda (2) Israel (5) Italia (59) Jamaica (1) Japonia (10) Kazahstan (1) Kârgâzstan (1) Kenia (3) Kiribati (1) Kuweit (1) Laos (1) Letonia (1) Liban (8) Liberia (1) Libia (1) Liechtenstein (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (3) Madagascar (2) Malaezia (2) Malawi (3) Maldive (1) Mali (1) Malta (2) Maroc (13) Mauritania (1) Mauritius (2) Mexic (7) Micronezia (1) Moldova (5) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nepal (1) Nicaragua (1) Niger (1) Nigeria (3) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (4) Oman (1) Osetia de Sud (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (2) Panama (3) Papua Noua Guinee (1) Paraguay (1) Peru (4) Polonia (7) Portugalia (6) Puerto Rico (1) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (3) Reunion (5) Romania (72) Rusia (11) Rwanda (2) Salvador (1) Samoa (1) San Marino (1) São Tomé și Príncipe (1) Senegal (2) Serbia (9) Seychelles (1) Sfânta Lucia (1) Sfântul Kitts și Nevis (1) Sfântul Vincențiu și Grenadinele (1) Sierra Leone (1) Singapore (3) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (9) Sri Lanka (1) Statele Unite (27) Sudan (2) Suedia (6) Surinam (1) Swaziland (1) Tadjikistan (1) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (3) Timor de est (1) Togo (1) tonga (1) Trinidad și Tobago (1) Tunisia (8) Turcia (10) Turkmenistan (1) Tuvalu (1) Ucraina (3) Uganda (2) Ungaria (8) Uruguay (3) Uzbekistan (1) Vanuatu (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Yemen (1) Zimbabwe (2)