Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

vineri, 19 februarie 2021

Prajitura cu lămâie si lapte condensat (fara gluten, low carb)

Foarte buna a iesit prajitura aceasta !

M-am insipirat de la reteta Prăjitură  cu Ricotta si Lămâie
Cum n-aveam ricotta am pus lapte condensat natur si indulcitor in loc zahar pentru a obtine un desert low carb.
A fost aprobata de toti.

Lasati sa se raceasca bine inainte de a o servi. Chiar si mai gustoasa a 2a zi.

Ingrediente: 16 portii
  • 160 gr de pudra de migdale
  • 80 gr de unt moale
  • 85 gr de indulcitor natural erithritol
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 60 gr de suc de lamaie
  • 1lingua de tărâțe de psyllium
  • 3 oua
  • 160 ml de lapte condensat fara zahar
  • vanilie
  • nuci de pecan 
 
    Mod de preparare:

    Incalziti cuptorul la 180 °C.
    Ungeti cu unt o tava (20/20 cm).
    Separati albusurile de galbenusuri.
    Bateti albusurile spuma cu 1 lingura de indulcitor.
    Frecati galbenusurile cu restul de indulcitor.
    Adaugati untul moale si laptele condensat.
    Amestecati pudra de migdale cu taratele de psyllium si coaja rasa de lamaie.

    Incorporati pudra de migdale si sucul de lamaie si amestecati.
    Puneti albusurile batute treptat.

    Varsati amestecul in tava unsa (puteti pune hartie pe fund) si decorati cu nuci de pecan.
      
    Dati la cuptor timp de 30 de minute (verificati, se va colora rapid ).
    Lasati sa se raceasca in tava timp de 4-5 h.
    Taiati portii si serviiti. Este si mai buna a 2 a zi.

    Pofta Buna !

    Reteta video in franceza:


    imprimati print

    O reteta compatibila pentru o alimentatie  keto, low carb.
    Iata calcul* retetei aproximativ facut cu carb manager pentru 16 portii.
    1 portie =
    * faceti propriul calcul in functie de produsele utilizate
    Toate retele mele keto, low carb -aici .

    recette en français ici

    Niciun comentariu:

    Trimiteți un comentariu

    Retete pe harta lumii :

    Retete din lumea intreaga

    Abhazia (1) Afganistan (2) Africa de Sud (3) Albania (4) Algeria (12) Andorra (1) Anglia (14) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (2) Argentina (7) Armenia (1) Aruba (1) Australia (3) Austria (11) Azerbaijan (1) Bahamas (1) Bahrain (1) Barbados (1) Belgia (15) Belize (1) Benin (1) Bhutan (1) Bielorusia (1) Birmania (1) Bolivia (3) Bosnia și Herzegovina (5) Botswana (1) Brazilia (5) Brunei (1) Bulgaria (7) Burkina Faso (1) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (2) Canada (3) Capul Verde (1) Caraibe (1) Cehia (3) Chile (3) China (22) Ciad (1) Cipru (2) Coasta Ivoriana (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (7) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (5) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (3) Elvetia (4) Emiratele Arabe Unite (1) Estonia (1) Eswatini (1) Etiopia (1) Fiji (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (153) Gabon (1) Gambia (1) Georgia (2) Germania (27) Ghana (1) Gibraltar (1) Grecia (11) Guatemala (1) Guineea (2) Guineea Ecuatoriala (1) Guineea-Bissau (1) Guyana (1) Haiti (1) Honduras (1) India (11) Indonezia (4) Insula Guam (1) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Feroe (1) Insulele Marshall (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (2) Islanda (2) Israel (5) Italia (62) Jamaica (1) Japonia (11) Kazahstan (1) Kârgâzstan (1) Kenia (3) Kiribati (1) Kuweit (1) Laos (1) Letonia (1) Liban (8) Liberia (1) Libia (1) Liechtenstein (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (3) Madagascar (3) Malaezia (2) Malawi (3) Maldive (1) Mali (1) Malta (2) Maroc (15) Mauritania (1) Mauritius (2) Mexic (7) Micronezia (1) Moldova (5) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nepal (1) Nicaragua (1) Niger (1) Nigeria (3) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (4) Oman (1) Osetia de Sud (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (2) Panama (3) Papua Noua Guinee (1) Paraguay (1) Peru (4) Polonia (7) Portugalia (6) Puerto Rico (1) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (3) Reunion (5) Romania (77) Rusia (12) Rwanda (2) Salvador (1) Samoa (1) San Marino (1) São Tomé și Príncipe (1) Senegal (2) Serbia (9) Seychelles (1) Sfânta Lucia (1) Sfântul Kitts și Nevis (1) Sfântul Vincențiu și Grenadinele (1) Sierra Leone (1) Singapore (3) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (9) Sri Lanka (1) Statele Unite (29) Sudan (2) Suedia (6) Surinam (1) Swaziland (1) Tadjikistan (1) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (3) Timor de est (1) Togo (1) tonga (1) Trinidad și Tobago (1) Tunisia (8) Turcia (11) Turkmenistan (1) Tuvalu (1) Ucraina (3) Uganda (2) Ungaria (9) Uruguay (3) Uzbekistan (1) Vanuatu (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Yemen (1) Zimbabwe (2)