Praz gratinat cu jambon si sos de branza (reteta keto, low carb, fara gluten)

O reteta delicioasa ! M-am inspirat de la reteta de Andive gratinate. 

Am folosit praz in loc de andive si am inlocuit sosul béchamel cu un amestec smantana-cream cheese Philadelphia.

Foarte buna si gustoasa, va recomand sa-ncercati !

Ideala daca preferati prazul la andive.

Ingrediente: 2 portii
2 bucati de praz frumoase
4 felii de jambon
75 gr de branza cream cheese Philadelphia

2-3 linguri de smantana 

50 gr de cascaval ras

2 catei de usturoi

sare, piper

boia de ardei

2 linguri ulei


Mod de preparare:

Indepartati partea verde a prazului (folositi-o pentru o supa).

Curatati si spalati si taiati partea alba in buccati de 10 cm.

Prazul meu era gros,am taiat apoi bucatile in 2 in lungime.

Reveniti-le in uleiul incins cu usturoiul tocat. Intoarceti-le si colorati prazul pe ambele parti.

Condimentati.

Adaugati 100 ml de apa, acoperiti si gatiti timp de 10 minute.

Incalziti cuptorul la 220°C. 

Amestecati branza cream cheese cu smantana si asezonati.

Rulati prazul in feliile de jambon taiate in 2 si le puneti-l intr-un vas de cuptor adanc.

Puneti deasupra sosul pregatit si presarati apoi cascaval ras.

Dati la cuptor timp de 20 de minute.

Serviti fierbinte.

imprimati print

O reteta compatibila pentru dietele keto, low carb.
Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici