Gratin de conopida cu branza Reblochon - 'Tartiflette' (reteta low carb, keto)

Ce-mi place conopida si asociata cu branza este foarte gustoasa.

De obicei tartifleta este un gratin cu cartofi si branza reblochon. Aveti aici reteta clasica.

Va prezint de data aceasta o varianta fara cartofi cu conopida caci eu nu mananc cartofi si practic o alimentatie low carb. O alta varianta cu praz aici.

Ingrediente: pentru 3 portii
650 gr de conopida
100 gr  de bacon afumat

1 ceapa

80 gr de branza reblochon 

70 gr de smantana
2 linguri ulei

sare, piper, boia de ardei

Mod de preparare:
Spalati conopida si desfaceti-o in buchetele.

Puneti la fiert o oala cu apa. Fierbeti conopida timp de 20 de minute.
Scurgeti conopida.

Incalziti cuptorul la 200°C.
Curatati si tocati marunt ceapa. Puneti la prajit in uleiul incalzit.

Adaugati baconul si colorati impreuna.

Puneti buchetele de conopida scurse, sare, piper , boia de arei  si sotati totul cateva minute.

Adaugati smantana si amestecati. Puneti totul in vasul uns (20/25 cm.).

Taiati branza reblochon felii sau in 2 in sensul grosimii si puneti-o peste conopida.

Cu cartofi si cu conopida !

Dati la cuptorul incalzit la 200°C timp de 20 minutes.

Serviti cu o salata de spanac sau cu muraturi.

Foarte buna !

Nu uitati sa beti un pahar de apa inainte de masa si unul dupa.

Pofta Buna !!!!

imprimati print

O reteta compatibila cu alimentatia lowcarb sau keto.
Calcul pentru 1 portie:

Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici