'Paste' din oua cu sos cremos de branza (fara faina/gluten, low carb)

Reteta facuta pentru dieta mea 'egg fast' de 5 zile (aveti aici detalii si bilanul global).
Foarte buna, gustoasa si satioasa.

Ideala aceasta reteta pentru a face un regim tip 'egg fast'.

Egg Fast a fost experimentat pentru prima dată de Jimmy More, autorul blogului Livin la vida low carb Este o dietă expres, pe termen foarte scurt (3-5 zile maximum), care are ca scop creșterea o pierdere în greutate rapida. 

Alt obiectiv important poate fi atingerea platoului de ketoză.

Atunci când organismul experimentează starea fiziologică normală de ketoză, arde grăsimea, generând cetone, ca produs secundar.Când vă aflați în ketoză, cetonele și grăsimea pe care le mâncați și care se depozitează în corp devin sursă principală de combustibil pentru creier, inimă și musculatură. 

Principiile  dietei Egg Fast :

- Mâncarea de bază este oul (ideal oul bio de tara). Ar trebui să consumați minimum 6 ouă în timpul zilei, repartizate pe 3 până la 5 mese / gustări. Nu există un maxim impus.
- Pentru fiecare ou consumat trebuie să consumați 1 lingurița de grăsime tip: unt, ulei organic de nucă de cocos (virgin, extras la rece, prima presare), maioneză fără zahăr.
- Puteți adăuga, în plus, brânză în anumite condiții: trebuie să vă limitați la o porție de 30 gr de brânză pe ou consumat, cu maximum 180 gr (6 porții) pe parcursul zilei (120 g e mai bine). 
- Nu trebuie să vă mâncați ouăle după ora 19:00.
- Ar trebui să mănânci primul ou al zilei în cel mult 30 de minute după ce te-ai trezit.
- Ar trebui să bei aproximativ 8 pahare mari de apă pe zi.
- Aveți dreptul, de trei ori pe zi, la un îndulcitor (cum ar fi sucraloza sau stevia), de exemplu pentru a îndulci o băutură fierbinte sau pentru o rețetă „dulce”. A

cest îndulcitor poate fi, de asemenea, un sirop fără zahăr, atâta timp cât există mai puțin de 1g de carbohidrați la 100g. Avertizare ! Aceasta nu include mierea, siropul de agave, zahărul din nucă de cocos sau orice alt zahăr.
- Aveți dreptul la cafea, ceai și ceai de plante, fără zahăr.

- Aveți dreptul la ierburi si condimente fără zahăr.

- Puteti lua un supliment de magneziu.

Nu sunt paste adevarate va imaginati bine :)

Le-am servit cu castraveti in otet. 

Muraturile in sare si in otet (fara zahar) sunt foarte sanatoase si bune pentru stomacul dvs.

Ingrediente:

Pentru paste:
3 pua
40 gr de crema de branza Philadelphia

1 lingurita de sos pesto facut de casa

1 lingura de  tărâțe de psyllium
piper

Pentru sos:
25 gr de crema de branza Philadelphia

30 gr de mascarpone

1 lingurita de sos pesto facut de casa

20 gr de unt

paprika

Mod de preparare:
Pentru paste:
Amestecati la robot timp de 5 minute ouale cu branza crema, cu sosul pesto si un pic de piper.

Incorporati taratele, amestecati si lasati 10 minute sa se umfle.

Varsati compozitia obtinuta intr-o forma unsa cu unt de 24cm .

Dati la cuptorul incalzit la 165°C timp de 8 minute. 

Scoateti, lasati sa se raceasca 5 minute.

Desprindeti marginile intai si apoi 'dezlipiti' foaia intreaga.

Rulati foaia si taiati-o fin.

Iata pastele obtinute.

Pentru sos:

Intr-un castronel incalziti untul cu branza crema, mascarponele si cu sosul pesti la licroune timp de 30 seconde la 900 W.

Scoateti, puneti paprika ai amestecati rapid.

Rezervati. Il veti reincalzi inainte de servire timp de 30 seconde la 900 W..

Amestecati sosul incalzit si depuneti-l peste pastele calde.

Serviti !

Reteta vidéo in franceza:

imprimati print

O reteta compatibila pentru dietele keto, low carb.
Iata calcul* retetei aproximativ facut cu carb manager pentru 2 portii.
1 portie =

* faceti propriul calcul in functie de produsele utilizate
Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici