O reteta simpla de facut cu putini carbohidrati si fara gluten.
Am pus faina de cocos si am adaugat tărâțe de psyllium pentru a aera aluatul.
Tărâțele de psyllium reprezintă o sursă foarte bogată de substanțe nutritive.
Au în compoziție acizi grași esențiali, cum ar fi omega3 și omega6. Psylium nu duce lipsă de vitamine benefice organismului, cum ar fi vitamina C și complexulde vitamine B.
Mineralele din tărâțele de psyllium (potasiu, magneziu, zinc) sunt binevenite, este deci o plantă-medicament care nu ar trebui să lipsească din nici o dietă.
Ingrediente: 8 portii
90 gr de faina de cocos
Toate retele mele keto, low carb -aici .
recette en français ici
Tărâțele de psyllium reprezintă o sursă foarte bogată de substanțe nutritive.
Au în compoziție acizi grași esențiali, cum ar fi omega3 și omega6. Psylium nu duce lipsă de vitamine benefice organismului, cum ar fi vitamina C și complexulde vitamine B.
Mineralele din tărâțele de psyllium (potasiu, magneziu, zinc) sunt binevenite, este deci o plantă-medicament care nu ar trebui să lipsească din nici o dietă.
Ingrediente: 8 portii
1 1/2 lingura de tarate de psyllium bio
1/2 pachet de praf de copt
95 gr indulcitor natural eritritol
12 gr de cacao fara zahar
4 oua
75 gr de unt topit
200 ml de smantana lichida
50 ml de lapte
esenta de vanille
Incalziti cuptorul la 180°C.
Amestecati intr-un castron sau in bolul robotului faina de cocos, praful de copt si indulcitorul natural (puteti pune zahar daca preferati).
Puteti pune taratele acum, eu am uitat si le-am pus dupa.
Adaugati ouale treptat si amestecati. Puneti untul topit si racit. Amestecati.
Varsati smantana si amestecati.
Aluatul era cam gros , am adaugat un pic de lapte.
Impartiti compozitia in 2 parti ( 2/3 si 1/3).
Puneti vanilia si o lingura de tarate in partea mai mare si amestecati.
Adaugati cacaoa si 1/2 lingura de tarate in partea mai mica . Amestecati.
Ungeti cu unt o tava de chec si puneti aluaturile treptat.
La sfarsit invartiti cu o bagheta/bat sau scobitoare ca sa amestecati culorile.
Dati la cuptor timp de 35 de minute.
Lasati sa se raceasca complet inainte de a-l taia.
Am congelat o buna parte, practic de scos 2 felii la o cafea.
Reteta video in franceza:
O reteta compatibila cu o alimentatie low carb, Keto.
Calcul reteta facut cu carb manager pentru 8 portii /16 felii
4 g carbohidrati neti/ 2 felii
recette en français ici
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu