Chec sarat cu feta, dovlecel si morcov (fara gluten)

Ce buna este combinatia branza feta cu legume.

Iata o reteta simpla si delicioasa. Puteti pune telemea sarata daca aveti.

Am facut-o seara , rapid cand am intrat de la servici. Minunata reteta .

Calda cu o salata sau servita ca gustare rece este la fel de buna.

Ingrediente :

3 dovlecei bio
1 morcov

3 oua
1 ceapa
1 catel de usturoi
2 linguri de smantana
100 g de branza feta

3 linguri de cascaval ras
sare, piper 

ierburi aromate de Provence

paprika afumata
3 linguri ulei

Mod de preparare:

Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul .
Reveniti-le intr-o tigaie mare/wok in uleiul incalzit cu un pic de paprika afumata.
Curatati si spalati legumele - dovleceii nu i-am curatat complet caci bio.
Taiati-le demi rondele fine.

Adaugati legumele taiate si reveniti-le cu ceapa si usturoiul.

Puneti sare, piper si ierburi aromate.

Amestecati si sotati timp de 8 minute. Opriti focul. Incalziti cuptorul la 180°C.

Intr-un castron bateti ouale intregi cu smantana. Puneti feta maruntita si piper  (branza este deja sarata).
 
Adaugati legumele sotate si amestecati. Varsati intr-o tava de chec unsa.
Puneti cascaval ras deasupra si dati la cuptor timp de 45 minute. Verificati!

Cand este bine colorat scoateti-l din cuptor.
L-am scos din forma cald.


L-am servit imediat cu o salata de castravete si ridichi.

Rece a 2a zi era la fel de bun .


Video in franceza:

imprimati print

Reteta compatibila pentru o alimentatie low carb, keto.
Toate retele mele keto, low carb -aici


recette en français ici