Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

joi, 23 august 2018

Pastai verzi cu carnat chorizo si sos de rosii

Copiilor nu le plac pastaile verzi? Incercati aceasta reteta ...
Am folosit pastai prospete culese la o ferma.
Pastaile verzi se pot congela.
Se spala, curata si se fierb in apa clocotita cu sare timp de  3-6 minute (depinde de cantitate) .
Le puneti apoi sub un jet de apa rece, le scurgeti si le lasati sa se usuce.
Puneti apoi pastaile in pungi de congelat. Le puteti insa pastra 6 luni maximum.

Ingrediente: pentru 2-3 persoane
500 g de pastai verzi proaspete
70 g de carnat chorizo
1 ceapa salota
2 catei de usturoi
15 cl de sos de rosii de casa- reteta aici
2 linguri ulei
sare, piper
origan



Mod de preparare:



Intr-o oala adanca puneti la fiert o cantitate mare de apa cu sare.

Adaugati pastaile verzi curatate. 
Fierbeti la foc potrivit timp de 15 minute.

Scurgeti-le si puneti-le sub un jet de apa rece.


Intr-o tigaie adanca puneti la prajit carnatul taiat felii, ceapa taiata marunt si usturoiul tocat in uleiul fierbinte.


Colorati, adaugati pastaile scurse si sotati.
Puneti sosul de rosii deasupra si presarati origan.

Amestecati si lasati sa reduca sosul cateva minute.
Puneti sare si piper dupa gust.
Serviti cald.

Puteti pune un pic de branza sarata deasupra rasa sau taiata felii subtiri.




Pofta Buna!



imprimati print

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...