Pui cu unt de arahide la punga la cuptor

Un alt pui la cuptor rapid, gustos si fara sa ne ocupam de el .....hi hi
O mancare de duminica ideala.

Dupa reteta clasica - vezi aici- am facut o varianta mai sofisticata cu unt de arahide.

Foarte practic si rapid de facut. Va trebuie un unt de arahide din comert caci este mai lichid decat cel facut de casa- reteta aici.

Gustul de arahide se simte usor si parfumeaza carnea.

Ingrediente:

1 pui bio/de casa de cca 1,8 kg  

2 linguri de unt de arahide
2 catei de usturoi
3 cepe mici salota
1 lingurita ulei de sesam
2-3 linguri sauce soia light
2 morcovi
sare, piper,
boia de ardei

1 punga pentru cuptor

10 cl de apa

sel, poivre
piment d’Espelette
alune prajite pentru decor

Mod de preparare:
Incalziti cuptorul la 170°C.

Curatati ceapa si usturoiul si tocati-le marunt. Intr-un castronel preparati marinata.
Amestecati ceapa, usturoiul cu untul de arahide, sosul soia, uleiul de sesam.
Pregatiti puiul; puneti peste el sare, piper si boia de ardei.
Ungeti-l peste tot cu sosul preparat.
Curatati morcovii si taiati-i rondele.
Desfaceti punga,  introduceti puiul si morcovii.
Adaugati 10 cl de apa si inchideti punga.

Dati la cuptor pentru 1h30 minute.
   

Deschideti sacul cu atentie, sa nu va opariti.
Scoateti puiul, morcovii si sosul.
Verificati daca este gatit.

Totul depinde de marimea lui. Daca este bine colorat este gata.
Taiati-l in portii si serviti.

Al meu era marisor si nu era destul de gatit dupa gustul meu.
L-am arozat cu sosul lui si dat la cuptor pentru inca 20 de minute.

Portionati, si serviti-l cald cu sos, morcovi si garnitura dorita. Presarrati cateva alune.
Un gratin dauphinois de cartofi pentru baieti si o salata de varza marinata pentru mine.

Succes garantat !

Pofta Buna !!!!!

imprimati print

Este o reteta comptabila cu dieta keto sau low carb.

Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici