Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

miercuri, 2 octombrie 2019

Hamburger african sau Parjoala/ Chiftea surpriza

Astazi este zi de sarbatoare nationala in Guineea, se sarbatoreste independenta de Franta proclamata in 1959.

Republica Guineea este un stat situat în Africa de Vest. Are granițe cu Guineea-Bissau (fosta colonie portugheza) și Senegal la nord, Mali la nord și nord-est, Coasta de Fildeș la sud-est, Liberia la sud, și Sierra Leone la vest. Numele țării este de origine berberă și se poate traduce drept 'țara negrilor'. În Guineea trăiesc 24 de grupuri etnice, dintre care cele mai importante sunt Fula, Mandinka și Susu.
Mai exista si Republica Guineea Ecuatorială care este o țară în Africa Centrală.
Iata cu aceasta ovazie o reteta africana foarte populara, simpla de facut.
Seamana cu chiftele noastre dar are un  ou tare  inauntru. Atentie la timpul de coacere , mi-a iesit cam seaca. Totul depinde cred de calitatea carnii folosite, a mea era slaba.

Ingrediente :
350 gr de carne tocata de vita proaspata
4 oua tari
1/2 ceapa
1 catel de usturoi
boia de ardei
sare, piper
1 lingura unt arahide - de casa reteta aici
1 lingura ulei

Mod de preparare:

Fierbeti ouale 10 minute in apa fierbinte cu sare.Puneti-le in apa rece.
Curatati si tocati marunt usturoiul si ceapa.
Amestecati cu carnea tocata si cu untul de arahide.
Puneti sare, piper si boia de ardei.
Curatati ouale.
Luati o mana de carne si-n palma formati o chiftea plata.
Puneti oul in mijloc si inveliti-l complet in carne.
Formati o bila frumoasa.
Puneti fiecare bila de carne in hartie de aluminium si puneti-le intr-un vas la cuptor.

Gatiti timp de 30 minute la 200 °C .

Scoateti bilele de carne, ungeti-le cu un pic de ulei si colorati*le inca 10 minute la cuptor.
Cred ca la aceasta etapa le-am uscat dar nu erau rumenite.

Sunt bune, se servesc cu banane plantan prajite, cu cartodi, salate etc.

imprimez print
Reteta compatibila pentru dietele keto si low carb..
Toate retele mele keto, low carb -aici .

recette en français ici

sursa reteta: http://www.recettesafricaine.com/https://www.youtube.com/watch?v=P05n0m0LwLs

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

Afganistan (2) Africa de Sud (2) Albania (4) Algeria (10) Andorra (1) Anglia (11) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (2) Argentina (7) Armenia (1) Australia (3) Austria (11) Bahamas (1) Belgia (11) Bielorusia (1) Bolivia (2) Bosnia și Herzegovina (5) Brazilia (4) Brunei (1) Bulgaria (6) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (1) Canada (3) Capul Verde (1) Cehia (3) Chile (2) China (22) Cipru (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (7) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (4) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (3) Elvetia (4) Estonia (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (135) Georgia (2) Germania (27) Ghana (1) Grecia (8) India (11) Indonezia (4) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (1) Islanda (2) Israel (4) Italia (51) Japonia (7) Kenia (2) Kiribati (1) Kuweit (1) Letonia (1) Liban (7) Libia (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (2) Madagascar (2) Malaezia (2) Malawi (3) Malta (2) Maroc (12) Mauritius (2) Mexic (7) Moldova (4) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nigeria (3) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (3) Oman (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (1) Panama (3) Paraguay (1) Peru (3) Polonia (7) Portugalia (6) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (2) Reunion (5) Romania (69) Rusia (10) Rwanda (2) São Tomé și Príncipe (1) Senegal (2) Serbia (8) Seychelles (1) Singapore (3) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (7) Sri Lanka (1) Statele Unite (24) Sudan (1) Suedia (6) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (3) tonga (1) Tunisia (8) Turcia (10) Ucraina (3) Ungaria (8) Uruguay (2) Uzbekistan (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Zimbabwe (1)

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...