Salata de ridichi cu branza cremoasa de vaci

Stiti ca-mi place branza de vaci. Iata o salata usoara de ridichi cu un sos din branza de vaci parfumat cu crema de icre 'tarama' si zeama de lamaie.

O puteti acompania dupa dorinta: jambon , somon afumat ... si aveti o mancare completa si delicioasa.


Ingrediente:
100 gr ridichi roșii

1-2 linguri zeama de lamaie 

70 gr branza de vaci cremoasa
30 gr de crema de icre 'tarama'
1 oeuf fiert tare
sare, piper.

Mod de preparare:

Amestecati branza de vaci cu zeama de lamaie, cu crema 'tarama', sare si piper.
Curatati oul de coaja si tocati-l marunt. Spalati si curatati ridichile. Taiati-le felii subtiri.

Amestecati ridichile cu sosul si cu oul tocat (pastrati un pic pentru decorul final).
Verificati de sare si piper.

Puteti decora in castron direct cu un pic de ou pastrat, cu cateva felii de ridichi si cu masline.

Eu am decorat in farfurie cu ajutorul unui cerc de inox.

Foarte usoara si buna.

imprimez print

Reteta buna pentru dieta ketogenică sau slow-carb - vedeti aicea.
6 g carbohidrati neti/portie *

1 portie cu carb manager = 302 calorii  6g carbohidrati neti 13g proteine

Toate retele mele keto -aici .
* calcul facut cu carb manager, poate avea erori, calculati in functie de produsele folosite
recette en français ici