Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

luni, 25 iunie 2018

Orez cu linte si carne de pui- Egipt

O reteta pe care o vedeam de ceva timp pe internet.
Iata a venit si ocazia s-o fac. Este o mancare simpla foare populara in Egipt si-n Orientul Mijlociu.

Am gasit-o delicioasa, puteti s-o faceti de post este excelenta.



Ingrediente: pentru 3 persoane
Pentru Orez
2 cepe
1 lingurita de paprika
1 lingura de curcuma/turmeric
1 lingurita de zahar
200 g de orez basmati
125 g de linte
1 mana de stafide
2 linguri ulei de masline
1/2 kub de pui
2 lpnguri de verdeata tocata
ceapa prajita

Pentru pui
250 g piept de pui
2 catei de usturoi
1 lingurita de curcuma/turmeric
2 linguri ulei de masline

Mod de preparare:



Curatati ceapa si tocati-o marunt.
Puneti-o la prajit intr-o oala adanca in uleiul incalzit impreuna cu paprika, zaharul si curcuma.

Adaugati orezul si lintea, reveniti-le impreuna, puneti Kub-ul de pui si acoperiti cu apa.

Acoperiti si lasati sa fiarba la foc potrivit timp de 25 de  minute.
Adaugati apa fiarta daca trebuie- am pus in total in jur de 90 cl .
Puneti stafidele cand mai raman 10 minute si patrunjelul tocat la sfarsit.

Pregatiti puiul
Curatati usturoiul si tocati-l marunt.
Taiati puiul in bucatele.













Colorati carnea in uleiul incins intr-o tigaie.
Puneti sare, piper, curcuma si gatiti-o timp de 10 minute pe toate partile.
Serviti puiul cu garnitura orez-linte, decorati cu ceapa prajita, stafide, sos de curcuma etc.

Pofta Buna!

imprimati print


O reteta din Egipt pentru Campionatul Mondial de Fotbal 2018
Astazi 25 iunie Arabia Saudita joaca cu Egipt si Uruguay cu Rusia.
Am propus deja 2 retete din Rusia si Arabia Saudita pe 14 iunie - vezi aici Grupa A completa.
Petru a onora si Uruguay va propun o reteta populara si familiala :
Gratin de cartofi cu carne - Pastel de papa 


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

The moneytizer

The moneytizer

Retete din lumea intreaga

Afganistan (1) Africa de Sud (2) Albania (4) Algeria (7) Andorra (1) Anglia (11) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (1) Argentina (6) Armenia (1) Australia (3) Austria (10) Belgia (10) Bielorusia (1) Bolivia (1) Bosnia și Herzegovina (5) Brazilia (4) Brunei (1) Bulgaria (6) Cambogia (1) Camerun (1) Canada (3) Capul Verde (1) Cehia (3) Chile (1) China (22) Cipru (1) Columbia (3) Coreea (5) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (4) Cuba (1) Danemarca (4) Ecuador (1) Egipt (2) Elvetia (3) Estonia (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (131) Georgia (1) Germania (27) Ghana (1) Grecia (8) India (11) Indonezia (4) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (1) Islanda (2) Israel (4) Italia (47) Japonia (7) Kenia (1) Kuweit (1) Letonia (1) Liban (7) Libia (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (2) Madagascar (1) Malaezia (2) Malawi (1) Malta (2) Maroc (9) Mauritius (2) Mexic (7) Moldova (4) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (1) Namibia (1) Nauru (1) Nigeria (2) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (3) Oman (1) Pakistan (3) Palestina (1) Panama (3) Paraguay (1) Peru (3) Polonia (7) Portugalia (6) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (1) Reunion (5) Romania (62) Rusia (9) Rwanda (1) Senegal (2) Serbia (8) Seychelles (1) Singapore (2) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Spania (5) Sri Lanka (1) Statele Unite (22) Suedia (6) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (2) tonga (1) Tunisia (8) Turcia (10) Ucraina (3) Ungaria (7) Uruguay (2) Uzbekistan (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Zimbabwe (1)

The moneytizer

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...