Le place pestele foarte mult asa ca am vrut sa le gatesc un peste mai putin cunoscut Corvina din specia Argyrosomus regius.
Este un peste putin gras ideal pentru intreaga familie. L-au gasit foarte gustos si fin.
Am facut o reteta portugheza, foarte usor de facut.
Sezonul rosiilor frumoase se apropie , il puteti face cu rosii proaspete, eu aveam inca sos de rosii facut de casa - reteta aici.
750 g de fileu de peste alb putin gras400 g sos de rosii de casa sau 6 rosii proaspete sau 1 conserva de 400 g cu rosii intregi
5 cepe verzi
2 catei de usturoi
1/2 ardel rosu
10 cl de ulei de masline
5 cl de vin alb
sare, piper
2 catei de usturoi
1/2 ardel rosu
10 cl de ulei de masline
5 cl de vin alb
sare, piper
Mod de preparare:
Puneti pestele intr-o tava pentru cuptor.
Condimentati-l cu sare si piper.
Depuneti deasupra sosul de rosii.
Curatati ceapa si usturoiul si tocati-le marunt.
Puneti-le peste sosul de rosii
Curatati ceapa si usturoiul si tocati-le marunt.
Puneti-le peste sosul de rosii
Decorati cu lamele de ardei rosu.
Varsati vinul si uleiul peste peste.
Dati la cuptor timp de 20 minute.
Arozati-l cu sosul din tava dupa 10 minute.
Serviti cu orez natur. Este delicios.
Pofta Buna !
 |
| imprimati print |
O reteta portugheza pentru Campionatul Mondial de Fotbal 2018 - Grupa B
Astazi 15 iunie Portugalia joaca cu Spania si Maroc joaca cu Iran .
Petru a onora Regatul Maroc va propun o "paine" fina si moale marocana, facuta cu un amestec de faina si de semolina .
Voi reveni pe 20 iunie cu 2 retete: spaniola si iraniana.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu