Va propun cu acesta ocazie o prajitura foarte poulara in ambele tari - Zlevanka.
Este ca o budinca sau flan cu branza, ambele tari revendica paternitatea.
Ar fi originar din regiunea Medimurje din Nordul Croatiei dar slovenii spun ca este o prajitura traditionala slovena din regiunile Prekmurje si Prlekija .
Cum imi plac foarte mult prajiturile cu branza, m-am hotarat sa-l incerc. Original si cu dulceata de prune de casa este foarte bun.
350 g de branza de vaci scursa
125 ml de smantana
100 g de zahar
4 oua
200 g de gris
1 plic de zahar vanilat
1 lingura de unt
coaja rasa de la o lamaie
4-5 linguri de gem/dulceata de prune- reteta de casa aici
1 varf de sare
nuci penttru decor
Mod de preparare :
Incalziti cuptorul la 170°C.
Intr-un castron sau in bolul robotului amestecati branza, grisul , smantana si ouale.
Adaugati sarea si zaharurile.
Amestecati bine si varsati intr-o forma unsa cu unt. (20/30 cm)
Coaceti timp de 45- 50 minute.
Scoateti prajitura si puneti deasupra dulceata de prune.
Lasati sa se raceasca.
Decorati cu nuci si taiati in portii.
125 ml de smantana
100 g de zahar
4 oua
200 g de gris
1 plic de zahar vanilat
1 lingura de untcoaja rasa de la o lamaie
4-5 linguri de gem/dulceata de prune- reteta de casa aici
1 varf de sare
nuci penttru decor
Mod de preparare :Incalziti cuptorul la 170°C.
Intr-un castron sau in bolul robotului amestecati branza, grisul , smantana si ouale.
Adaugati sarea si zaharurile.
Amestecati bine si varsati intr-o forma unsa cu unt. (20/30 cm)
Coaceti timp de 45- 50 minute.
Scoateti prajitura si puneti deasupra dulceata de prune.
Lasati sa se raceasca.
Decorati cu nuci si taiati in portii.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu