Aperitiv cu chorizo

Un apéritiv de casa foarte bun care era pe lista mea de ceva timp.

Foarte usor de facut si nimic nu este mai bun decat un aperitiv de casa !

L-am facut in forme din silicon de mini prajituri: madeleines, muffins, cannelés...

Ingrediente: pentru 30 mini madeleines si15 mini cannelés
100 g de carnat chorizo
120 g de faina
2 lingurite de praf de copt
140 g de lapte
2 oua
40 g de cascaval ras
2 c à s de parmezan ras
sare, piper
1 lingura de cimbru uscat


Mod de preparare:


Incalziti cuptorul la 200°C
Indepartati pielea si taiati carnatul in bucati mici.

In bolul robotului sau intr-un castron adanc amestecati faina cu praful de copt.

Puneti cascavalul ras, parmezanul ras, cimbrul uscat.

Amestecati si incorporati ouale unul cate unul.

Varsati treptat lapele amestecand. Puneti carnatul, sare si piper si amestecati.

Umpleti formele (la nivel formele de madeleine si la 3/4 formele de muffin sau de cannelé).



                     
Dati la cuptor : 12-15 minute pentru mini-madeleines si 15-18 minute pentru mini-cannelés.
Lasati sa se raceasca si demulati pe un grill.

Le puteti congela si scoate cand aveti nevoie sau invitati. Le dati la cuptor cateva minute.

Buna degustare!

imprimez print