Scarita de porc/ Ribs cu sos soia si prune

O combinatie dulce- sarat cu carne si fructe , o explozie pentru papilele gustative.

Imi plac mult mancarurile asociatie dulce-sarat.
Alte retete in acest gen:

Piept de rață cu cireșe

Tocana de iepure cu prune uscate si bere

Prepeliţe cu struguri si coniac etc.

Alte retete cu scarita de porc aici.

Ingrediente: 4-5 portii

• 1 kg de ribs
• 1 ceapa rosie
• 2 catei de usturoi
• 5-6 prune
• 2 linguri de sos soia dark cu ciuperci
• 3 linguri ulei
• sare, piper
• ierburi aromate de Provence

Mod de preparare:

Spalati si taiati carnea in 4 -5 bucati mari.

Puneti sare si piper (atentie la sare, sosul soia este sarat).

Curatati ceapa si usturoiul. Tocati marunt usturoiul si taiati ceapa lamele.

Intr-un vas pentru cuptor puneti carnea.Varsati uleiul si sosul soia si ungeti-o uniform peste tot. 

        

Puneti deasupra usturoiul si ceapa si prunele taiate in 2.

Presarati ierburi aromate deasupra si puneti 100 ml de apa.

Dati la cuptorul incalzit la 160 °C timp de 1 ora.

Intoarceti carnea de 2-3 ori , adaugati apa daca trebuie.

Serviti-le cu o salata.

Delicios !

imprimati print

O reteta compatibila cu o alimentatie keto, low carb, sans guten.
Toate retele mele keto, low carb -aici

recette en français ici