Dovlecei sotati cu pancetta si sos pesto din busuioc, migdale si rosii uscate

O reteta rapida de facut si tare gusoasa.

Am facut-o seara cans am intrat de la serviciu cu ce aveam prin frigider.

O ocazie buna de a aasocia dovlelul cu sosul pesto facut de casa.

Acest sos facut cu busuioc, migdale si rosii uscate (aveti reteta aici) da gust si parfumeaza dovleceii.

Ingrediente: 2 portii

1 dovlecel bio
1 lingura buna de sos pesto 
1 rosie
2 linguri ulei
6 felii subtiri de pancetta
sare, piper, boia de ardei

Mod de preparare: 

Spalati si taiati capetele dovlecelului.

Taiati-l in demi-rondele fine (am lasat coaja caci era bio).

Incalziti uleiul intr-o tigaie.

Reveniti dovleceii impreuna cu sosul pesto.

Puneti piper, boia de ardei (atentie la sare caci sosul pesto este deja sarat).

Puneti rosia taiata bucati si sautati impreuna 5 minute.

Puneti feliile de pancetta si reveniti impreuna 2-3 minute.

Serviti-i reci/calduti cu paine completa sau calzi cu mamaliga daca doriti.

imprimati print

O reteta compatibila cu alimentatia keto, low carb.
Toate retele mele keto, low carb -aici .


recette en français ici