Toate imaginile si textele care apar în acest blog, daca nu s-a specificat altfel, sunt proprietatea mea exclusiva si sunt protejate în conformitate cu Legea 8/1996 din România şi de legislatia internationala. Imaginile si/sau textele nu pot fi reproduse, copiate, transmise, publicate sau modificate, integral sau partial si pe orice suport, fara permisiunea mea scrisa. © Blogul lui Catalina

luni, 3 august 2020

Rulada aperitiv cu sardine (fara faina, fara gluten)

*++++*/Hello, hello...
Vroiam o reteta rulada aperitiv si m-am inspirat pentru aluat de la reteta Clătite din 2 ingrediente (fara faina si lapte- keto) facuta numai cu oua si cu mascarpone.
Am adaugat un pic de branza topita in loc de mascarpone de data aceasta.
Pentru garnitura am folosit sardine in conserva cumparate la Lisabona.
In vacanta pentru o saptamana am descoperit ca sardina este simbolul capitalei portugheze.
O gasiti la meniu in toate restaurantele si o puteti cumpara in conserva in multiple magazine.
Am cumparat mai multe feluri, de data aceasta am deschis o cutie in ulei cu piment.
Am utilizat numai sardinele fara uleiul lor, era deja foarte picant.


Ingrediente: 2 portii
Pentru aluat:
50 g de mascarpone 
3 portii de branza topita
2 oua
15 gr de ulei de cocos 
sare, boia de ardei

Garnitura:
1 conserva de 125 gr de sardine cu ulei pimentat
(fara uleiul lor)
3 linguri smantana lichida 30%
2 linguri cascaval ras


Mod de preparare:

Pregatiti garnitura:
    Scoateti sardinele din ulei si-ndepartati osul lor central.
    Presati-le cu o furculita si amestecati-le cu smantana . Rezervati.

    Pregatiti rulada:
Amestecati la robot sau cu un tel ouale cu branza topita si cu crema mascarpone.
Se încinge o tigaie de clătite, se unge bine cu ulei de cocos și se toarnă compozitia.
Lasati 5 minute si intoarceti-o cu grija ca o clatita.
Gatiti inca 5 minute si scoateti-o pe o farfurie.
Usor de umplut si de rulat.
 
Puneti cascaval ras peste clatita calda , apoi etalati compozitia cu sardine.
Rulati si taiati rondele de 1-1,5 cm.

 
Serviti cu o salata verde sau cu salata de varza sau cu salata de sfecla cu hrean ca mine.
Simplu si bun!

Reteta video in franceza aici:




https://www.printfriendly.com/p/g/PAZ8yL
imprimati print

O reteta compatibila cu o alimentatie keto, low carb, sans guten.
Calcul rulada facut cu  carb manager : 
1 portie =

Pentru garnitura  verificati carbohidratii de pe cutia de conserva.
Toate retele mele keto, low carb -aici

recette en français ici

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Retete pe harta lumii :

Retete din lumea intreaga

Abhazia (1) Afganistan (2) Africa de Sud (2) Albania (4) Algeria (10) Andorra (1) Anglia (13) Angola (1) Antilele franceze (3) Arabia Saudită (2) Argentina (7) Armenia (1) Aruba (1) Australia (3) Austria (11) Azerbaijan (1) Bahamas (1) Bahrain (1) Barbados (1) Belgia (13) Belize (1) Benin (1) Bhutan (1) Bielorusia (1) Birmania (1) Bolivia (3) Bosnia și Herzegovina (5) Botswana (1) Brazilia (5) Brunei (1) Bulgaria (7) Burkina Faso (1) Burundi (1) Cambogia (1) Camerun (2) Canada (3) Capul Verde (1) Caraibe (1) Cehia (3) Chile (3) China (22) Ciad (1) Cipru (2) Coasta Ivoriana (1) Columbia (4) Congo (1) Coreea (7) Corsica (5) Costa Rica (1) Croatia (5) Cuba (1) Danemarca (4) Djibouti (1) Ecuador (1) Egipt (3) Elvetia (4) Emiratele Arabe Unite (1) Estonia (1) Eswatini (1) Etiopia (1) Fiji (1) Filipine (1) Finlanda (4) Franta (148) Gabon (1) Gambia (1) Georgia (2) Germania (27) Ghana (1) Gibraltar (1) Grecia (11) Guatemala (1) Guineea (2) Guineea Ecuatoriala (1) Guineea-Bissau (1) Guyana (1) Haiti (1) Honduras (1) India (11) Indonezia (4) Insula Guam (1) Insula Man (1) Insulele Cayman (1) Insulele Comorre (1) Insulele Feroe (1) Insulele Marshall (1) Insulele Salomon (1) Iordania (1) Irak (1) Iran (2) Irlanda (2) Islanda (2) Israel (5) Italia (58) Jamaica (1) Japonia (10) Kazahstan (1) Kârgâzstan (1) Kenia (3) Kiribati (1) Kuweit (1) Laos (1) Letonia (1) Liban (8) Liberia (1) Libia (1) Liechtenstein (1) Lituania (2) Luxemburg (3) Macedonia (3) Madagascar (2) Malaezia (2) Malawi (3) Maldive (1) Mali (1) Malta (2) Maroc (13) Mauritania (1) Mauritius (2) Mexic (7) Micronezia (1) Moldova (5) Monaco (1) Mongolia (1) Mozambic (2) Muntenegru (2) Namibia (1) Nauru (1) Nepal (1) Nicaragua (1) Niger (1) Nigeria (3) Norvegia (2) Noua Zeelanda (2) Olanda (4) Oman (1) Osetia de Sud (1) Pakistan (3) Palau (1) Palestina (2) Panama (3) Papua Noua Guinee (1) Paraguay (1) Peru (4) Polonia (7) Portugalia (6) Puerto Rico (1) Republica Centrafricană (1) Republica Dominicană (3) Reunion (5) Romania (72) Rusia (11) Rwanda (2) Salvador (1) Samoa (1) San Marino (1) São Tomé și Príncipe (1) Senegal (2) Serbia (9) Seychelles (1) Sfânta Lucia (1) Sfântul Kitts și Nevis (1) Sfântul Vincențiu și Grenadinele (1) Sierra Leone (1) Singapore (3) Siria (2) Slovacia (2) Slovenia (5) Somalia (1) Spania (9) Sri Lanka (1) Statele Unite (27) Sudan (2) Suedia (6) Surinam (1) Swaziland (1) Tadjikistan (1) Tailanda (9) Taiwan (1) Tanzania (3) Timor de est (1) Togo (1) tonga (1) Trinidad și Tobago (1) Tunisia (8) Turcia (10) Turkmenistan (1) Tuvalu (1) Ucraina (3) Uganda (2) Ungaria (8) Uruguay (3) Uzbekistan (1) Vanuatu (1) Venezuela (3) Vietnam (4) Yemen (1) Zimbabwe (2)