Se sarbatoreste invingerea dictaturii in 1991, instaurata de colonelul Mengistu Haile Mariam .
Până în 1991 șeful statului, al guvernului și secretarul Partidului Muncitorilor a fost colonelul Haile Mariam Mengistu, astăzi judecat în contumacie pentru crime împotriva umanității, acuzat de folosirea foametei ca armă. În mai 1991, Meles Zenawi împreună cu Frontul Democratic Revoluționar al Poporului Etiopian, aliat cu mișcarea pentru independență din Eritreea, a obținut victoria militară împotriva lui Mengistu și s-a proclamat președinte.
Spris este o bautura traditionala din Etiopia formata dintr-un amestec de ceai si de cafea.
Facuta corect, cafeaua nu se amesteca cu ceaiul si obtinem 2 straturi distincte.
Se serveste cu zahar (fara pentru mine).
Am pus un pic de lapte caci ceaiul negru facut era puternic, la fel si cafeaua. Foarte bun !
Alta varianta este spris-ul din fructe.
O bautura racoritoare compusa din straturi de fructe mixate : avocado, mango si papaya sunt cele mai folosite. O sursa de vitamine si de antioxidanti. Iata reteta.
Ingrediente: 2 pahare
1 avocado copt bio1 mango bio
1/2 rodie
Delicios, important este ca fructele trebuie sa fie bine coapte.
rondele de lamaie
zahar dupa gust (am pus 1 lingura de indulcitor natural)
Mod de preparare:
Indepartati si rezervati semintele de rodie.
zahar dupa gust (am pus 1 lingura de indulcitor natural)
Mod de preparare:
Indepartati si rezervati semintele de rodie.
Mixati pulpa de avocado cu un pic de apa (60-80 ml) si 1 lingura de
indulcitor natural.
Varsati-l in pahare.
Spalati bolul mixerului. Curatati si mixati pulpa mango-ului cu un pic de apa (30-40 ml).
Varsati peste avocado.
Spalati bolul mixerului. Curatati si mixati pulpa mango-ului cu un pic de apa (30-40 ml).
Varsati peste avocado.
Decorati cu seminte de rodie si rondele de lamaie.
Aceste bauturi sunt dense si se servesc cu o lingurita ca o crema desert.
Aceste bauturi sunt dense si se servesc cu o lingurita ca o crema desert.
Delicios, important este ca fructele trebuie sa fie bine coapte.
Cu restul de seminte de rodie am facut o reteta din Yemen- Shafout cu menta si cu rodie.
Serviti bine rece.
Bun Spris!
recette en français ici
Serviti bine rece.
Bun Spris!
 |
| imprimati print |
recette en français ici
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu